楠木軒

被名字“坑”的幾種野菜,常被錯當成雜草,殊不知價值很高!

由 公羊易綠 發佈於 健康

現在越來越多的人開始喜歡野菜,薺菜,馬齒莧,香椿和其他野菜被每個人都喜歡,但也有些野菜聽起來不好,看起來像雜草,很多人看不上,殊不知常吃有很多好處。因“長相差”被耽誤的野菜,你認識幾種呢?

1.麪條菜

麪條菜不僅味道好,而且營養價值特別豐富。它們包含多種維生素和蛋白質物質。多吃這道菜對老年人和兒童都是有益的。最好在夏季食用這種野菜,因為它具有消毒和解熱的功能,還可以減輕腫脹。

2.鴨腳

它的莖直立,每個莖上有三片葉子,鴨腳被人們稱為“鴨腳”。鴨腳的莖和葉柔軟柔軟。洗滌後,可以吃冷或油炸。它的氣味類似於芹菜,是一種能促進血液循環和降低血壓的草藥。

3.癩蛤蟆

癩蛤蟆可起到清熱涼血,明目通氣,止咳的作用。我們將癩蛤蟆草清洗乾淨後,我們可以用它直接炒雞蛋或將其乾燥以製成茶。對於治療氣管炎和咽喉痛都有很好的療效。

4.苦菜

苦菜因其苦味和平淡的外觀而經常被忽略。苦菜含有維生素和人體所需的十多種微量元素,不僅營養豐富,而且具有清熱,殺菌,消炎,消腫,淨化作用。吃苦菜後,口中會留有清香,所以常吃苦菜也可以去口臭。