除了素食主義者,世界上大概沒有幾個人能抵擋住肉這種食物的誘惑。
很多父母不僅自己愛吃肉,也喜歡給寶寶吃肉。誠然,寶寶的生長髮育離不開各種各樣的肉類,但並不代表什麼肉都能給寶寶吃喲。
寶寶的腸胃功能尚未發育成熟,如果食用不當很容易引發消化不良等問題,影響寶寶生長髮育。越是月齡小的寶寶,在吃肉方面越需要注意。
給寶寶吃肉的3大原則
為了避免引起不必要的麻煩,在給寶寶吃肉的時候,媽媽們最好遵循以下3個原則:
先從不易過敏的開始
越小的寶寶越容易過敏,這是因為寶寶自身的免疫機制和胃腸道系統都尚未發育完善,所以給寶寶添加肉類輔食的時候,一定要從不容易過敏的種類開始,例如豬肉、牛肉、雞肉等畜類、禽類就是很好的選擇。
而對於一些致敏風險的比較高的魚類、蝦類,最好晚一點添加,那時候寶寶身體各項機能都比較成熟,過敏的風險也會相對小很多。
並且給寶寶添加輔食初期,首選紅肉。因為紅肉中富含鐵,能夠及時給寶寶補充生長髮育過程中消耗掉的鐵。
由細到粗、由少到多
給寶寶添加肉類,也必須像添加其他輔食一樣,遵循由由細到粗、由少到多的原則。
初期可以把肉攪打成肉泥給寶寶使用,隨着月齡的增長,再慢慢過渡到肉沫、肉粒。
一來是給寶寶胃腸道一個逐漸適應的過程,保護寶寶的消化系統,二來也是為了預防過敏。
不可過量
寶寶的消化力有限,過量食用會給寶寶腸胃造成不必要的負擔,最好按寶寶每日所需的量來給寶寶添加。
7-9個月的寶寶,肉類添加的分量逐漸增加至50g,10-12個月的寶寶每日所需肉類總量為50克左右,而1-2歲的寶寶每日所需肉量是50g-75g。
寶寶吃肉日常三問
喝肉湯比吃肉營養更好嗎?
很多家長都喜歡給孩子熬肉湯、骨頭湯喝,覺得喝湯比吃肉更有營養。
湯是肉的精華濃縮,經過烹製,肉的營養基本上都跑到湯裏去了,這是很多人都有誤區。
其實光喝湯不吃肉或是光吃肉不喝湯,都不能獲得全面的營養,並且肉湯裏面脂肪含量往往比較高,寶寶喝了之後容易消化不良。
寶寶無肉不歡,怎麼破?
有的寶寶天生就是肉嘴,對肉愛得深沉,無肉不歡。但是如果肉類攝入過多,其他的食物攝入勢必就會減少,容易造成營養不均衡。
對付只吃肉不愛吃蔬菜的寶寶,家長可以把蔬菜切碎和肉混在一起製成肉丸給寶寶吃。
寶寶不愛吃肉,怎麼辦?
有愛吃肉肉的寶寶,那麼就有不喜歡吃肉的寶寶。面對這樣的寶寶確實很頭疼,稍微吃到一點肉都會吐出來。
父母可以嘗試變換着花樣給寶寶做,例如做成小混沌,蔬菜肉丸。另外,也可以讓寶寶多跟愛吃肉肉的寶寶一起吃飯,增加寶寶對肉的興趣。