魚腥草可以利尿、清熱、解毒等，經常用來治療肺熱咳嗽、肺癰等症狀。經常食用魚腥草，能夠很好的幫助身體殺菌消炎，緩解人體不舒服的症狀。同時魚腥草裏含有的魚腥草素，能夠很好的提高人體免疫力，幫助人體抵禦外來細菌病毒。魚腥草可以當做感冒藥，尤其是老人，很抗拒藥物的副作用，可以在感冒開始的時候，就用魚腥草沖水喝。
薺菜中總氨基酸含量相對較高，且氨基酸豐富多樣，相互之間的比例也與人體需要量十分接近，是人體補充氨基酸的首選果蔬食品。薺菜含有穀氨酸，這種物質是調味品味精的主要成分，因此薺菜氣味清香甘甜，能刺激食慾，開胃。
胡蘿蔔還能做成涼拌菜再吃，在製作的時候可以把新鮮胡蘿蔔切成細絲，最好是用鹽醃製2到3小時，把醃出的水分去掉，然後加入適量麻油，香醋和白糖，再放入少量味精和生抽調勻以後，再放適量的白芝麻和辣椒油，調勻以後也會特別好吃。
秋葵，又名羊角豆、黃秋葵、毛茄，原產於非洲，20世紀初引入我國，一般種植於南方地區，被稱為“植物黃金”，有很多大家不知道的營養特點。秋天正是吃秋葵的好時機，被稱為“植物黃金”的秋葵，能夠輔助降糖、降脂，幫助防癌、抗癌，還能增強人體抵抗力，這麼好的一道家常菜，在菜市場和超市就有賣，一定要吃！