在南方,人們過年過節都有吃湯圓的習俗,寓意着團團圓圓,當然也有另外一種説法:過年吃湯圓,吃了湯圓長一歲,據歷史記載,吃湯圓在明、清時期就已經約定俗成,每年春節要將做好的湯圓用來進行祭祖,以表示對祖先的懷念。但不管怎樣,對於吃湯圓有些細節還是要注意的,特別是孩子,家長們更要留心了!
寶寶可以吃湯圓嗎?建議在3歲以內的寶寶最好不要食用湯圓,特別是1週歲以內寶寶是禁止食用湯圓的,因為湯圓主要是以糯米為原料,含有大量的澱粉,同時還有一定的粘性,另外湯圓的餡料也比較多,因此很多湯圓都比較偏向高油、高糖,寶寶的消化能力並不是很完善,食用過多反而會導致其消化不良,同時湯圓的口感也比較軟糯,寶寶的咀嚼吞嚥能力相對會偏弱些,很容易會引起氣管堵塞,很可能會導致窒息的症狀出現。
當然,對於3歲以上的孩子在食用湯圓時,有些事項也是要注意的!1、餡料過於豐富少吃
對於市場上的湯圓可以説是豐富多彩,因此也受到廣大羣眾的喜歡,但有些餡料過於豐富反而會增加其腸道的負擔,並不適合兒童食用,同時還要注意有些湯圓可能會引起孩子出現過敏反應,這對健康反而也會帶來一定的影響;
2、不吃五顏六色的湯圓
同樣湯圓的餡料不僅增多了,連顏色也是各種各樣的,但大部分都是含有香精以及色素等食品添加劑,如果食用這些含有添加劑的湯圓反而會對其健康帶來一定的威脅,建議儘量少買這一類湯圓,也是對孩子的健康負責;
3、不吃涼湯圓
吃湯圓時最好要趁熱吃,因為湯圓是由糯米制作而成的,温度過低會使得湯圓變得比較硬,同時也難以消化,但也不能太燙食用,避免燙傷口腔以及有損食管中的粘膜;
4、早餐不吃湯圓
食用湯圓建議最好還是在白天食用,因為白天活動量比較大,食用湯圓有助於其消化,最好不要在晚上進行食用,避免夜間出現消化不良的症狀,同時也不要將湯圓當早餐食用,清晨腸道的蠕動能力比較弱,如果食用湯圓反而容易導致其消化不良,也給腸道帶來一定的負擔。
如何食用湯圓才比較健康呢?湯圓的吃法有很多,油炸、水煮、糖裹等,但最好的做法就是水煮湯圓,也最健康的吃法,對於其它的吃法建議還是少吃為好,特別是兒童,除此之外,湯圓也不適宜吃過多,對於甜甜的味道相信很多孩子都會非常的喜歡,雖然湯圓的個頭不大,但熱量卻不小,而且也含有比較多油脂,食用過多容易引起腹脹從而導致消化不良,因此建議少吃為好。
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