家日常生活中更偏向於食療的方法來養護血管。食物一般不會有副作用,而且對於身體營養的補充還很有幫助,所以平時可以找一些有着阿司匹林作用的食物。
1.花青素——葡萄、葡萄乾
花青素加熱容易流失,而葡萄尤其是紫葡萄中也富含花青素,還不用加熱,可以直接吃。
平時沒事還可以吃點葡萄乾,也富含花青素,葡萄籽花青素含量最高。紫色的葡萄曬出來的葡萄乾花青素含量最高。
研究顯示,葡萄乾能輔助降低膽固醇,防止血栓形成,預防心血管疾病。它還含有類黃酮成分,有抗氧化作用,可清除體內自由基,幫助抗衰老。
近年研究還證明,葡萄乾有一定的輔助防癌效果,其中的白藜蘆醇,可有效防止細胞癌變或抑制惡性腫瘤的增長。
2.水溶性膳食纖維——海帶
水溶性膳食纖維可以粘附腸道中的脂肪、糖類,間接幫助控制血裏的膽固醇、血糖。富含可溶性膳食纖維的食材中,專家推薦了海帶。可以涼拌,也可以燉湯喝。
另外,富含可溶性膳食纖維的食物專家還推薦了柑橘、香蕉、燕麥米等。
3.卵磷脂——納豆
卵磷脂被稱為“血管清潔劑”,卵磷脂是一種乳化劑,促進血液中的脂肪溶解,順利地隨着血液循環代謝出去。從而減少脂肪在血管中附着,預防動脈硬化的發生。