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它裏面的蛋白質和脂肪以及維他命特別特別的豐富，多吃一點的話可以補充我們的益氣，也可以潤肺生津等等。最關鍵的就是它裏面的維生素p的含量特別的高，可以算得上是所有的蔬菜水果裏面的榜首，它也有一種維持我們毛細胞管通透的效果，它也可以改善我們血液循環，防止我們的動脈硬化。
把我們人體代謝調節，可以讓我們的免疫力增強等等，效果特別的多。我們在生活當中，其實他是到處可見的，有些人呢比較喜歡吃生的就是直接吃或者是乾的也是可以的，我們每天吃上幾顆的話，是真的可以緩解衰老的，而且也可以對抗各種各樣的疾病。
有些人也比較喜歡把它做成粥，就比如説煮粥也是可以的，很多人比較喜歡泡茶，也可以製作成各種各樣的飲品，其實家裏可以多備上一些紅棗，當然了，把紅棗和它同吃可能會要人命，有些人可能不知道還以為是補品，所以今天我就特地給大家説一下。首先我們紅棗是千萬不能和蝦皮一起吃的，要不然就可能會引起中毒，所以我們在吃紅棗的時候千萬不要再吃蝦皮了。
第二，我們在吃火鍋的時候，可能很多人都喜歡把紅棗放在裏面，據營養師説這樣的吃法可以大補，但其實它是不能和黃瓜以及蘿蔔一起吃的，因為這樣可能把身體裏面的維生素都給破壞了，我們都知道黃瓜裏面的維生素是非常豐富的，而且蘿蔔裏面也有一些抗壞血酸酶，如果吃紅棗的話，很可能就會把裏面的一些維生素給破壞了呢。
其實紅棗是一種非常不錯的補氣血的食物，而且它性温熱，好吃，但是也不能多吃噢，因為多吃了的話可能就不能好了。多吃了的話可能就會上火，所以好東西在吃的時候也是要適量的，這樣才能正確，否則產生一些反面的效果，那可真的是要人命了，有的人可能還不知道以為是補品呢，這就不對了。
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