對於父母們來説，為孩子們創建一個食物過敏備忘單的必要性

你是孩子最大的健康倡導者，但你不可能監控孩子吃的每樣東西。使用這個有用的指南來提醒你自己和教你的孩子如何避免潛在的有害食物。害怕我們無法控制的事情是正常的。當你有一個孩子患有嚴重的食物過敏，這是特別正確的。當你的孩子外出野營，在朋友家過夜，或參加同學的生日聚會時，他或她可能處在一個陌生的環境中，身邊的成年人可能並不知道他們對食物過敏。這就是為什麼教你的孩子成為自己的倡導者很重要。重要的是要在幼年時開始談論過敏症，教導孩子告訴成年人他們的過敏症，並指導孩子在吃東西之前提出正確的問題。

當他們長大到可以交談的時候。不要以為你的孩子太小，不能溝通。即使是學齡前兒童也可以幫助自己照顧自己。從小開始，解釋他們對他們的過敏。在這個年輕的年齡，避免你可能給年齡較大的孩子的任何灰色區域：如果食物可能包含他們過敏的東西，那麼他們就不能吃它。然而，對於這個年齡組，最重要的是教育所有監督學齡前兒童的成年人。不能總是依賴這個年齡的孩子記住或遵循您的指示。例如，如果你的孩子對玉米過敏，教他們拒絕盒裝果汁飲料。許多果汁含有高果糖玉米糖漿，可能會引起過敏反應。雖然這個年齡的孩子可能還太小，不知道他們可能會有過敏反應的原因，但他們也不會太小，不知道你説過這會對他們有害。

當他們去一個新地點的時候。教你的孩子找一個負責的成年人，並向他們展示他或她的醫療警示手鐲或項鍊。這有助於成年人瞭解您的孩子。當他們被提供食物的時候。在您的孩子接受任何人的食物之前，請教他們詢問是否含有他們過敏的食物。如果給他們食物的人不知道，請讓您的孩子禮貌地拒絕它，或者讓另一個可能能夠給他們明確回答的成年人。如果你的孩子可能不能吃任何提供給他們的食物，確保他們攜帶了他們可以吃的食物。更好的是，你自己提供食物。

當他們可以閲讀成分表的時候。雞蛋並不僅僅是雞蛋，它可以是溶菌酶，蛋黃醬，白蛋白，卵黃蛋白，蛋白酥皮或蛋白酥皮粉，也可以是蘇里米。當你的孩子足夠大，可以閲讀和識別某些單詞時，教他檢查成分表，看看是否有可能的過敏原。由於美國2004年的食品過敏原標籤和消費者保護法，所有公司必須聲明其產品中是否含有八大食品過敏原：牛奶，雞蛋，魚，甲殼類貝類，堅果，花生，和大豆。而這八組過敏原佔了所有食物過敏的90%以上。您可以教您的孩子尋找標籤上的聲明，本產品可能含有以上八種食品中的任何一種。

然而，超過160種食物會引起過敏反應，而且替代的成分名稱會使標籤難以理解。從美國過敏和哮喘基金會的一個分部，食物過敏兒童那裏找到一份可能表明主要食物過敏原存在的成分清單，包括大豆和牛奶。提醒你的孩子，他的食物過敏沒有什麼好羞愧的，這只是意味着他們必須更加小心他們吃什麼。他們不應該羞於告訴一個成年人，甚至另一個孩子他們的過敏情況。