“諸藥為各病之藥，茶為萬病之藥”一直以來，茶都具有醫療保健功效。現在，茶的保健功效引起人們的重視，關於茶療保健功效的研究也越來越多。茶，到底能預防、對抗什麼疾病呢？
防癌
四千多篇權威部門發表的“茶葉抗癌”專題論文證明，茶多酚主要成分EGCG幾乎是所有癌症的剋星，特別是對子宮癌、皮膚癌、肺癌、結腸癌、前列腺癌、肝癌、腎癌、乳腺癌等有獨特療效。
中國疾病預防控制中心的科研人員研究發現，各類茶葉對癌細胞合成的平均阻斷率為65%，都有抗癌作用。
常喝綠茶，癌症病發率降低60%以上
日本國立癌症中心、美國凱斯西儲大學、澳大利亞科廷科技大學等機構發表的針對“綠茶與前列腺癌疾病研究”數據表明，常喝綠茶的男性比不常喝的病發率降低了60%以上。
每天喝茶2杯，患卵巢癌的概率降低46%
瑞典卡羅林斯卡醫學院研究人員對61057名40歲到76歲的女性(其中301名女性確診卵巢癌)資料進行分析，與不喝茶或很少喝茶的女性比，每天喝茶少於1杯的女性患卵巢癌的概率降低了18%，每天喝茶1杯到2杯的女性患卵巢癌的概率降低了24%，每天喝茶2杯以上的女性患卵巢癌的概率降低了46%左右；喝茶越多，患卵巢癌的概率越低。
常喝紅茶，患帕金森氏症概率降低71%
新加坡國立大學的研究人員歷時12年對63257名45歲到75歲的新加坡華人進行跟蹤調查。發現與沒有喝茶習慣的人相比，經常喝紅茶的中老年人患帕金森氏症的概率降低了71%。
每天喝10小杯茶，患心血管疾病概率降低42%
日本的流行病學研究表明，與每天喝茶少於3杯(每杯30毫升)的人相比，每天喝10小杯茶的男性發生心血管病的危險指數降低42%，女性降低18%。
國醫學界曾經研究發現，心臟病患者每天喝4杯紅茶，血管舒張度可以從6%增加到10%。
白內障患者中無飲茶習慣的佔71.4%
在白內障患者中有飲茶習慣的佔28.6%；無飲茶習慣的則佔71.4%。
糖尿病患者持續喝茶82%症狀明顯減輕
日本富山醫科藥科大學的研究人員發現：1300名糖尿病患者喝涼開水泡的茶，持續半年，82%的糖尿病患者的症狀明顯減輕，大約9%的糖尿病患者的血糖水平完全恢復正常。
EGCG能有效阻止艾滋病病毒
英美科學家在《過敏與臨牀免疫學》雜誌報告稱，茶中的多酚類化合物EGCG可以有效阻止艾滋病病毒在人體內的傳播，一經免疫，艾滋病病毒將沒有機會靠近。
茶多酚使10000個劇毒大腸桿菌全部死亡
日本昭和大學的醫學研究小組，在1毫升稀釋至普通茶水的20分之1濃度的茶多酚溶液裏放入10000個劇毒大腸桿菌0-157，五個小時後細菌全部死亡，一個都不剩。高效殺毒，保護腸胃！
紅茶可以殺除感冒病毒
紅茶濃度達到5%就能完全殺死感冒病菌，而我們平時喝的紅茶，其濃度一般在2 %~5%之間。日本研究者曾通過實驗證明了：紅茶稀釋到日常飲用濃度的5倍以下仍能使99.999%流感病毒喪失活性。每天用紅茶漱口，可預防感冒和流感。
茶的保健功效除了體現在預防疾病上，還體現在養顏美白、增強體質等方面。
抗氧化：一杯茶=12瓶的白葡萄酒
抗氧化試驗證實，一杯300ml的茶，它的抗氧化功能相當於一瓶半紅葡萄酒、12瓶白葡萄酒、12杯啤酒、4個蘋果、5只洋葱、7杯鮮橙汁。越喝茶越美麗！
抗衰老：比維生素E強18倍
據日本科研人員試驗結果證實，茶多酚的抗衰老效果要比維生素E強18倍，喝茶能減緩衰老。
減肥：每天喝8-10克茶葉，減脂約為3斤
不需要任何節食、鍛鍊手段，每天喝8-10克茶葉，12周內，僅茶葉自身作用減掉的脂肪約為3斤。
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