嗨，新的一天又開始了，我是你們的小可愛。
寶寶在初次接觸飲食時，身體所能接受的食物種類較少。當寶寶長期食用某一種食物時，容易產生味覺疲勞，導致寶寶挑食。再加上寶寶食物口味單一、飲食習慣不規律等情況，就更容易讓寶寶養成挑食的習慣。如果寶寶挑食，就會造成某一元素的缺失。例如，缺乏鈣質，就會影響寶寶牙齒和骨骼的發育；缺鐵就會造成寶寶貧血、免疫力低等情況。所以當寶寶挑食時，寶媽可以通過豐富食物樣式、調整用餐環境等方式來解決。
01豐富食物樣式
1-3歲寶寶的飲食會有一個很大的跨度，所以寶媽在製作飲食時一定要及時掌握寶寶口味的變化。適當的豐富食材和飲食口味，增加寶寶對飲食的興趣，預防寶寶養成挑食的習慣。
（1）豐富食物的種類
寶寶在一歲以後，腸胃功能逐漸完善。寶媽可以適當的豐富寶寶的飲食食材。如果長時間飲用一種食材，寶寶容易產生味覺疲勞，或者對新加入的食物比較抗拒，最終會導致寶寶挑食。
具體做法
隨着寶寶年齡的增長，寶媽在做飯時，可以在寶寶的每一餐中逐漸添加新的食材，例如：寶寶剛開始只吃面，再過兩個月可以在面中適量的加些蔬菜。這樣寶寶就不會因食材種類單一而產生膩感。
（2）豐富食物的口味
在寶寶1-3歲時，寶媽要逐步豐富寶寶的食物口味，在寶寶兩歲以後，寶寶的身體機能基本已經發育完善。寶媽可以做各種蔬菜面。讓寶寶感受到同一種食物的不同口味。
具體做法
寶媽可以在做輔食麪時，在麪粉中加入西紅柿汁、菠菜汁、胡蘿蔔汁等。就可以做成西紅柿面、菠菜面等不同口味的面。這樣做既可以豐富寶寶的飲食口味，也可以讓寶寶對飲食產生更大的興趣。
（3）豐富食物的形狀
寶寶能食用的食材種類有限，再加上寶寶正處於認識新事物、好奇心較強的一個階段。因此，寶媽在給寶寶做餅乾時，可以通過一些趣味的造型提高寶寶對食物的興趣，從而改善寶寶挑食的習慣。
具體做法
例如，寶寶比較喜歡吃南瓜，寶媽可以給寶寶製作南瓜樣式的餅乾。不同的食物形狀既可以讓寶寶認識不同的事物，也可以分散寶寶的注意點，讓寶寶的挑食習慣得到緩解。
02改變進食工具
寶寶在剛學習用工具時需要一個學習的過程。在這個過程中如果直接給寶寶使用大人用餐工具，可能導致寶寶握不緊、對工具沒興趣、有些食物加不起來等情況。所以為了防止寶寶挑食，寶媽一定要給寶寶使用專門的工具。
（1）使用彎曲練習勺，降低難度
用勺子進食可以減小寶寶夾菜的難度，特別是彎曲勺，寶寶在學習時左右手都可以使用。而且，它的材質比較柔然舒適，寶寶在進食時，不容易傷到寶寶的嘴巴。寶寶在進食時，可以乘到任何食材，減小寶寶挑食可能性。
（2）利用卡通造型，增加興趣
寶媽在給寶寶裝飯時，經常會直接使用大人的工具。大人的工具比較簡單一，不容易提起寶寶的興趣。所以寶媽在給寶寶選擇餐具時可以選擇有卡通人物的，這樣做可以提升寶寶對飲食工具的熱愛，增加寶寶的進食量。
具體做法
例如，如果是男孩寶寶，就會比較喜歡小汽車，寶媽就可以給寶寶準備小汽車形狀的餐盤。如果是女孩，可能會喜歡可愛的小動物。寶媽就可以給寶寶準備動物形狀的餐盤。
（3）利用指環筷，幫助進食
寶寶在1-3歲，手較小，手指不夠靈活，不容易控制筷子的運動方向。在這個時期，寶媽可以選擇帶指環的控制筷。指環筷可以輔助寶寶夾菜，寶寶夾菜變得容易，就會減輕寶寶挑食的習慣。
具體做法
首先，將寶寶的大拇指放入單獨一邊的指環中，然後，把食指放入另一邊靠前的指環中，最後，將中指放入剩下的一個指環中。寶寶就可以進行夾菜了。
03模擬廚房遊戲
寶寶在1-3歲，對遊戲會有極大的興趣。模仿廚房遊戲，不僅可以拉近寶寶和家長之間的距離，同時也可以讓寶寶認識更多的食物種類和食物製作的流程。從而使寶寶對各種食物產生興趣。預防寶寶養成挑食的習慣。
（1）模仿挑選食材
家長可以在家中準備各種蔬菜
的玩具。在寶寶的遊戲時間，家長扮演售貨員，讓寶寶來買。在寶寶過來挑選時，家長可以告訴寶寶這個是什麼蔬菜對寶寶有什麼好處，不吃的話會有什麼後果。然後再讓寶寶進行挑選。
具體做法
寶寶在開始後，媽媽可以拿起寶寶喜歡吃的西紅柿告訴把它西紅柿裏邊有維生素，可以保護寶寶不生病。不吃的話寶寶就容易生病長不高。
接着，寶媽可以再拿起寶寶不喜歡吃的菠菜，告訴寶寶它含有纖維，可以幫助寶寶消化讓寶寶吃更多好吃的。如果寶寶不吃，寶寶就不可以吃愛吃的西紅柿。家長説完以後，再讓寶寶進行挑選。
（2）模擬做菜過程
做菜過程主要包括洗菜、切菜和煮菜。這個過程主要是為了讓寶寶這道每一道食物的加工過程的複雜性，媽媽可以藉助切菜玩具完成，讓寶寶減少浪費，養成不挑食的好習慣。
具體做法
家長可以給寶寶準備一些可切開的蔬菜模型，儘量讓寶寶每一個步驟都體會到。然後給寶寶準備一個模擬的廚房玩具，讓寶寶模擬整個做菜的過程。
媽媽可以給寶寶準備一個模擬廚房玩具，媽媽做跟寶寶相同的食物。當寶寶做好時，家長可以把自己做的食物拿出來。這時寶寶就會體會到製作食物過程的複雜性，久而久之，寶寶就會改變挑食的習慣。
04調整用餐環境
寶寶在吃飯時要有一個合適的氛圍。不能過於熱鬧，也不能過於安靜。可以適當的聊一些輕鬆地話題，讓寶寶保持一個愉悦心情。這樣不僅能促進腸胃對食物的吸收，而且還能增加寶寶的進食量。
外部因素
（1）固定的用餐地點
寶寶在三歲之前定力比較差，特別是在吃飯時無法固定在一個地點。很多家長對寶寶過於寵愛，就會在寶寶吃飯時讓寶寶玩玩具、看電視等。這時寶寶的注意力就不會集中。寶寶就會只挑些自己喜歡的食物吃飽即可。
具體做法
寶寶在飲食時家長要以身作則，固定用餐地點。給寶寶安排專門的寶寶座椅，在寶寶沒有結束用餐之前，不能輕易地讓寶寶離開餐桌。這樣寶寶就不容易挑食啦。
心理因素
（1）輕鬆的聊天話題
寶寶吃飯時，家長儘量不要訓話、吵架。這些會讓寶寶產生壓抑、悲傷的情緒。從而會直接影響寶寶的食慾，或者將情緒發泄到對某種食物上，造成寶寶挑食。
具體做法
在吃飯時，家長可以聊些關於今天做飯的一些積極向上的心得，例如，今天烤麪包非常用心。讓寶寶認為吃飯是比較享受的過程，同時也可以增強寶寶對這些食物的認可度，從而增強寶寶對更多食物的熱愛。
（2）多積極鼓勵孩子
寶寶如果只吃自己喜歡的食物，這時候寶媽就會變得敏感起來，生怕寶寶因不吃某種食物而缺乏營養。這時候家長一般就會變得嚴厲起來，會用強迫的方法，讓寶寶吃飯，其實，這樣做寶寶會更容易挑食。
具體做法
家長可以在跟寶寶一起吃飯時，跟寶寶比看誰吃的多。如果遇到了寶寶不喜歡的食物，這時家長也可以加一塊相同的食物，然後以温柔的語氣告訴寶寶吃了他以後可以長高之類的鼓勵話語。只要長期堅持寶寶就不會挑食了。
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