寶寶挑食媽媽有妙招,把蔬菜這樣做,營養均衡,寶寶好消化
自從當了媽媽之後,生活的全部重心都是圍繞着孩子,衣食住行,沒有一樣是不需要操心的,可憐天下父母開心,但是我覺得媽媽們是付出最多的,我是一個媽媽,我深有體會。
我家寶寶是我一手帶大的,其中的辛苦只有自己帶孩子的寶媽才能夠理解,老一輩人是不能理解的,因為他們覺得以前的孩子一家都好幾個也不費勁,現在就看一個孩子連連叫苦,其實我覺得現在的孩子和以前的孩子真的是不一樣,以前車少人少,都生活在農村,孩子們在院子裏玩泥巴都能玩一天,而現在的孩子住在城市中,雖説乾淨,但是也少了很多的歡樂。
我家寶寶小的時候非常挑食,我也是為了他費盡心思,各種換着花樣做,也就把孩子養成了了吃東西非常挑剔,對食物有自己的一套感知,他認為我做的東西是最好吃的,外面的東西他都很少吃,真的不知道這是好事還是壞事。
寶寶挑食是一件很嚴重的事情,因為挑食,營養攝取就會不均衡,就會影響孩子的生長髮育,不管是蔬菜還是肉類,寶寶都要攝取,才能茁壯成長,寶寶挑食媽媽有妙招,今天就教媽媽們,把蔬菜做成泥,營養均衡,寶寶好消化,媽媽們不要錯過。
【菜品】:繽紛土豆泥
【配料】:土豆1個、胡蘿蔔半塊、西蘭花2大朵、椰子油適量、藜麥少許、現磨胡椒粉少許、鹽適量
【烹飪步驟】:
1、準備好要用的食材,土豆中等大小的就夠用了。
2、椰子油、鹽和磨胡椒粉用的工具也一併準備好。
3、土豆去皮,然後切成片,放入蒸鍋中,大約蒸15分鐘就可以關火了,蒸好之後端出來晾涼了備用。
4、西蘭花清洗乾淨,胡蘿蔔切成片。
5、鍋中燒開水,然後加入一點點食鹽,把西蘭花和胡蘿蔔放入鍋中,大約需要焯2分鐘。
6、然後撈出來切碎,儘量碎一點。
7、把藜麥洗一下,然後放入鍋中,煮8分鐘左右。
8、煮至藜麥變軟撈出來備用。
9、把土豆壓成土豆泥。
10、然後把土豆泥和西蘭花、胡蘿蔔、藜麥放在一起,加入鹽、椰子油和現磨胡椒粉攪拌均勻就可以了。
11、 食材豐富有營養,媽媽們一定要試一試。
【烹飪貼士】:
1、西蘭花和胡蘿蔔很容易熟,為了保持食物的營養,建議焯水的時間不要太長,大約2分鐘之內就可以撈出來了。
2、椰子油或者用橄欖油都可以橄欖油特別適合老年人和小孩吃。
3、土豆蒸的時間看土豆片的薄厚來決定,正好之後媽媽們可以用筷子試一下,很容易就扎透了説明完全熟透了。
4、這道菜品的食材豐富,營養豐盛,加入了胡椒粉,味道也不單一,孩子特別喜歡,而且綿軟好消化,能吃輔食的寶寶都可以這樣吃,媽媽們不要錯過。
5、土豆壓成泥儘量不要太細,這個和做土豆丸子不一樣,可以粗一點。
【文案編輯】:目海食王小廚