大家好，我是專為大家科普健康知識的陳醫師。記得在過去，人們的生活都比較拮据，尤其是比較偏遠的地區，經常吃野菜，大家都幻想何時才能頓頓吃大魚大肉。現如今，人們的生活水平好了，吃肉已經成為了常態，但是很多人卻不愛吃肉了，尤其是上了年紀的人，大家的飲食都變得清淡，這是因為我們懂得健康和養生了，所以，生活中我們的飲食一定要豐富多樣，這樣才能擁有一個健康的體格。下面請跟我一起來漲知識吧！
超市很常見的3種食物，延緩衰老、增強免疫，越吃越年輕！
花菜
花菜中含有豐富的碳水化合物、維生素和礦物質，比同科的植物高很多，而山藥中也含有豐富的碳水化合物、維生素和礦物質，因此食用可以補充營養。 花菜中含有的維生素K具有維護毛細血管韌性的作用，可以減少紅血絲，同時而這兩種植物中 含有的維生素C可以作用於黑色素，有促進黑色素代謝的作用，因此可以美容養顏。
提子
提子皮中富含一種多羥基酚類化合物———白藜蘆醇，具有降血脂、抗血栓、預防動脈硬化、增強免疫能力等作用。 提子皮中的另一種重要物質———單寧，具有抗過敏、延緩衰老、增強免疫和預防心腦血管疾病的功效。 提子皮中含有的花青素，具有強抗氧化、抗突變、減輕肝機能障礙、保護心血管等功能。
紅腰豆
紅腰豆是豆類中營養較為豐富的一種，含豐富的維他命A、B、C及E，也含豐富的抗氧物、蛋白質、食物纖維及鐵質、鎂、磷等多種營養素，有補血潤膚、增強抵抗力、抗衰老等功效。腰豆還是可以改善因為日常身體內吸收的一些殘留物質滯留在人體體內，將這些毒素和殘留物一起排出體外，可以排毒美容，清理腸胃。