韭菜降脂、美容，但2類人切記別吃，再想吃也別碰，你們知道嗎？
注意事項：
1、經常上火的人
體質偏熱的不適合吃韭菜，如果堅持吃韭菜，容易生口瘡、口舌乾燥。因為韭菜性温，屬於温補食物，進食太多會加重上火。
2、懷孕期間的準媽媽們，韭菜對於子宮有一定的興奮作用，因此，準媽媽們最好不吃或少吃韭菜，以防胎動不安。
功效：
一年四季都存有韭菜，很多人喜歡吃韭菜真的就是愛不釋手的感覺，韭菜也是可以幫助我們降壓、降血脂的。這是因為韭菜所含的揮發油及含硫化合物, 具有促進食慾、殺菌消炎、降血脂及擴張血脈的作用,對高血壓、冠心病以及心腦血管疾病等有一定的療效。
2、美容
韭菜中含有豐富的維生素A，維生素A具有潤肺、明目、美容護膚等功效。此外韭菜中還含有豐富的某種具有提高黑色素細胞內酪酸系統功能的化合物，其具有消除皮膚白斑等作用。
食用搭配：
韭菜拌蝦仁此菜具有開胃健脾、排毒、温腎、暖宮止帶、調經散寒、活血化瘀的功效。