提到糖尿病,想必大家都比較熟悉,這是近些年來比較高發的慢性疾病之一,糖尿病發生之後患者不僅要遵醫囑服藥或者注射胰島素,還得懂得飲食的禁忌。
不過因為很多人對糖尿病的發病機制瞭解較少,所以提到飲食需要注意的地方,很多人會先入為主的覺得不能吃高糖分的食物,可殊不知生活中有一些吃起來並不甜的食品也要少吃,否則很容易導致血糖波動,甚至引起糖尿病併發症。
醫生提醒:以下幾種食物再怎麼喜歡,糖尿病人羣也要忌口。
1、主食
主食指的就是白米飯,麪條,饅頭,這些實物幾乎是家家户户每餐必須要吃的,雖然可以滿足飽腹感。但治這些食物中有比較多的碳水化合物,如果吃的過多,進入體內也容易轉化為糖分和熱量囤積起來。
其次,主食的升糖指數也比較高,白米飯大概為83.3,饅頭的升糖指數是88.1,麪條的升糖指數是81.6。一般而言,食材中的是升糖指數達到了70,就算是高糖分的食材了,所以為了血糖穩定,一定要控制好主食的攝入量。
2、蘇打餅乾
想必大家都知道,蘇打餅乾吃起來確實沒有甜味,一部分糖尿病患者為了檢查,於是也會選擇購買蘇打餅乾。
可有關的實驗發現,蘇打餅乾的升糖指數比較高,達到了72,如果經常吃的話也會影響到血糖指標。
3、芋頭
芋頭是膳食纖維含量比較高的食物,偶爾吃一次,的確能夠增強飽腹感,延緩胃部排空的時間,對於減肥的人非常友好。
不過芋頭當中澱粉含量較高,如果把它當做主食吃的話,也容易轉化為糖原儲存在體內,進而升高血糖。
4、火龍果
火龍果是生活中常見的水果之一,其中有豐富的膳食纖維,以及多種微量元素,而且口感的確不是很甜,這也是很多人認為火龍果糖分含量低的原因。
可是火龍果中的糖分大約達到了14%,甚至比甜瓜中的含糖量還要高,對於正常人來説適量吃點沒有什麼影響,但血糖較高的情況下,經常吃就會使得血糖持續升高。
5、速衝食材
像生活中經常出現的蓮藕粉,無糖,咖啡,豆粉等都屬於速衝食品,這類食品製作的確很方便,而且看起來低糖又健康。
但大家有所不知,像這種單純性的穀類,被碾壓成粉之後為了擁有好的口感,其中往往會添加一些糖分,尤其是蓮藕粉,糖分居然達到了90。
總而言之,對於糖尿病人羣來説,控血糖的關鍵就是注意飲食的禁忌,而不能吃的食物,並非只有大家所認為的甜度較高的東西。
還有一部分,雖然吃起來口感不甜,但升糖指數卻比較高,例如上文中提到的幾種,希望糖友能夠遠離。
除此之外,要想穩定血糖還得堅持鍛鍊,規律作息,才能提高基礎代謝率,進而降血糖。