研究發現，近視眼的形成與機體缺鈣、鉻等無機鹽有關。精細加工的澱粉類食物，如薯條、蛋糕，會促使胰腺分泌較多的胰島素，引起生長因子“蛋白質-3”迅速減少，造成兒童眼球長得太長，眼晶狀體發育不協調。使影像不能聚焦在視網膜的前面，造成人們看到的影像模糊不清，即近視。
哪些食物可以有效改善孩子近視眼？
玉米
玉米中的葉黃素和玉米黃素憑藉其強大的抗氧化作用，可以吸收進入眼球內的有害光線，保持黃斑的健康。但需要注意的是，只有黃玉米中才含有葉黃素和玉米黃素，白玉米中是不含的。玉米中的硒和鎂元素還能加速體內過氧化物的分解，讓體內廢物儘快排除體內，因而玉米也是一種抗癌的佳品。
蛋黃
蛋黃中的葉黃素和玉米黃質被認為是對眼睛有益的營養物質，能使眼睛在進食後變得更明亮，這兩種營養素可以減少紫外線對眼睛的傷害，延緩眼睛的衰老，防止眼睛中黃斑變性和白內障等眼疾。有些高膽固醇、高血脂、高血壓的病人每次不宜吃得太多，一天進食一半的蛋黃到一個蛋黃是合適的。
西紅柿
西紅柿富含維生素C，而維生素C可以消除能對眼睛造成傷害的自由基，同時，可以對他電腦輻射對皮膚的傷害，此外，獼猴桃，橙子，草莓等等也都是富含維生素的水果
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檸檬
檸檬是最有藥用價值的水果之一。由於它富含維生素C，對孩子十分有益。維生素C的作用就是在於它可以使眼底供血得到保證，起到明目的效果。
這些食物你都吃過嗎？