吃完大白菜一小時內，不能碰此物，卻有很多人不清楚，早知早好大白菜的好處大白菜中的果膠含量相對較為豐富，可以幫助人體排除多餘的膽固醇，非常適合膽固醇高的人進行食用。?
大白菜營養物質是比較豐富的，白菜微寒味甘，具有養胃生津、除煩解渴、清熱解毒等，同時白菜中含有的纖維素可促進大腸蠕動，達到潤腸通便的效果。
搭配禁忌大白菜不能夠同蘿蔔一起吃大白菜蘿蔔一起吃會破壞相互之間的營養成分。影響人體正常的內分泌對健康產生不利的影響。建議：吃完大白菜一小時內，不能碰蘿蔔。
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