現在人對飲食還是比較關注的，想的都是要營養搭配，才能給身體帶來更多好處，不給身體增加麻煩。一日三餐都會認真對待，都説早上是人體吸收最好的時候，就需要合理的去搭配早餐。
有的人就會在早上吃個雞蛋，雞蛋中含有的營養較為豐富，是多數人都適合吃的。況且雞蛋的價格還不算貴，也比較好做，可是有的人也對早上吃雞蛋產生懷疑，覺得每天一個蛋對健康並不好。
到底好不好，還要繼續的深入瞭解，也要了解早上吃個雞蛋，有什麼注意事項，如此才能吃的更加放心，給身體帶來的影響，也都是好的。
每天早上吃個雞蛋會怎麼樣？
雞蛋中含有的微量元素較多，還有多種維生素，就能給身體帶來相應的好處，營養攝入的也還算全面。若能吃雞蛋的時候，搭配一杯牛奶、麪包，或者是豆漿，給身體帶來的好處就更多了。
雞蛋中的蛋白質也比較豐富，而且都是優質蛋白，每天吃一個，就能讓身體的蛋白質充足。對強化肌肉，增強身體的免疫力都會有幫助。
還有就是雞蛋中含有豐富的卵磷脂，這種物質對保護大腦健康會有益處，能夠讓大腦保持年輕態，記憶力也會有提升，就能降低產生老年痴呆的情況。
總結來説，每天早上吃個雞蛋還是很不錯的，能給身體帶來諸多好處。不過也不是適合每個人，要根據自身情況去食用。對於體質比較弱的人來説，每天一個雞蛋可以提高體質，孩子多補充，對智力、生長髮育都會有好處。
但是對於雞蛋過敏、身體肥胖以及膽固醇極高的人，就要少吃雞蛋了，雞蛋中含有的脂肪、膽固醇含量都是比較高的，每天食用就有可能會給身體增加負擔。
除此之外，早上吃雞蛋，還有幾件事要搞清楚
不要空腹去吃雞蛋，人在飢餓的時候，需要補充的是葡萄糖，雞蛋並不能滿足需求。雞蛋中比較多的是蛋白質，雖説會生成葡萄糖和糖原，但是經過繁雜的轉化過程後，剩下的蛋白質就不多了，人體就不能補充到蛋白質，豈不是浪費了雞蛋的原本好處。
有人喜歡吃溏心蛋，就是半生不熟的雞蛋，建議還是少吃為好。雞蛋中容易產生一種細菌，就是沙門氏菌，這種細菌會給身體帶來損傷，也很容易存活，不是完全的煮熟雞蛋，就會讓它有機會存活下來。
雞蛋的做法有很多，有炒雞蛋、煎雞蛋或者是燒湯喝，清淡點的做法，都是可以的，不會破壞營養，也不會增加其他調味料，或者是油脂的攝入，也就不會給身體帶來危害。為了減少給身體帶來問題，勸你少吃煎雞蛋和炒雞蛋。
綜上所述，我們對雞蛋有了新的認識，對於每天早上吃個雞蛋，究竟好不好，身體發生的改變會告訴你。想要吃的更加安全，就需要注意以上幾點，可不能隨便去吃。比較好的製作方式，就是水煮雞蛋，或者是燉雞蛋。
在此還要糾正很多人的一個錯誤想法，就是吃雞蛋的時候，別輕易的就將蛋黃扔掉。蛋黃中的膽固醇含量是比較高，卻不是吃一個就能升高膽固醇的，這一點要了解清楚。