甲狀腺在人體中起着非常重要的作用。人體的生長髮育、新陳代謝等都和甲狀腺關聯密切。甲狀腺常見的疾病有甲亢和甲減等。另外有些人身上發現甲狀腺結節這種病變。甲狀腺結節病因複雜，但有些人認為和碘攝入的異常有關，比如説缺碘。
缺碘和甲狀腺結節之間的關係比人們想象中複雜，關於食用碘鹽這件事情上，很多人其實還是存在一些誤解。可以一起來看看。
誤區一：沿海地區，食用海產品就可以不食用碘鹽
在某些外環境碘缺乏沿海城市，在不考慮加工烹調損失的情況下，雖然海帶紫菜等食物含碘量較高，但由於攝入頻率低等原因貢獻率並不高。如居民不食用碘鹽，大部分人將有碘缺乏的風險。
誤區二：現在甲狀腺結節高發，都是因為吃碘鹽造成的
目前甲狀腺結節高發，與多種因素有關，其中重要的一點是以前單純的觸診檢出率較低，而現在隨着醫院就診率的提高和早期發現疾病能力的增強使檢出率增高。實際上，土壤、飲水中鈣、鎂、鋅等礦物質含量，對甲狀腺腫的發生也有關係，包括某些藥物也可能導致甲狀腺素合成和釋放異常。但目前沒有證據表明，吃碘鹽會導致甲狀腺結節。
誤區三：有了甲狀腺結節，就不吃碘鹽了
發生了甲狀腺結節，一般也不需要禁碘，可以通過檢查尿碘的方法瞭解自身的碘營養狀況，其次要明確其他相關併發症狀綜合考慮補碘策略，而並非一刀切地不再食用碘鹽。不過可以先避免大量吃一些高碘食物，比如海帶、紫菜等。
甲狀腺結節在飲食上肯定是需要遵從醫囑來調整。但甲狀腺結節也不用過於擔心。據調查發現，其實甲狀腺結節在大多數情況下是良性的，也一定不會惡變成腫瘤。但不可忽視的是，甲狀腺結節還是存在一定危害的。
甲狀腺結節患者可能會出現心衝氣促，失眠多夢的情況，從而影響工作效率。有些患者在得了甲狀腺結節之後，肌肉會受到一定的影響，重者可能會發生肌無力和肌萎縮。甲狀腺結節還可能對患者情緒造成影響，患者易怒、煩躁、暴躁，結果很容易導致與人吵架，在處理家人、朋友和陌生人關係上會受到影響。
甲狀腺結節患者如果不及時治療，還可能導致性冷淡，男患者可能會陽痿，早泄，造成不育，女患者可能會月經失調，甚至不孕。
很多人覺得甲狀腺結節會轉變成癌症。這一點倒是不用特別擔心。如果結節直徑小於1cm，其實不用過於擔心。某些體積較大的結節，醫生會適當進行治療干預。如果甲狀腺結節的直徑已經超過了1cm時，要警惕惡變的可能性，需要根據實際情況做血液檢查、頸部超聲檢查以及甲狀腺細針穿刺活檢，然後及早切除和治療。