愛吃魚的人要注意，這3種魚，嘴再饞也要忍住，有害人體健康

魚是一種營養價值很高的食物，魚肉中的蛋白質含量是豬肉的兩倍，而且都是優質蛋白，極易被人體吸收，但等量魚肉的脂肪含量卻又比豬肉低很多，對於減肥人士來説，魚也是一種可用來補充蛋白的極佳選擇，魚肉中還含有豐富的維生素D與鈣、磷等物質，可有效預防骨質疏鬆，其中的脂肪酸還有降糖、護心和防癌的作用；不飽和脂肪酸具有抗動脈粥樣硬化、防治心腦血管疾病、增強記憶力、保護視力等作用。但是，雖然吃魚好處多，卻並不是所有的魚都適合多吃，愛吃魚的人要注意，這3種魚要少吃，嘴再饞也要忍住，有害人體健康，你知道是哪些嗎？

1.鹹魚

將鮮魚製作成鹹魚最開始其實是人們為了能長期保存魚的一種方法，它需要將魚用大量的鹽醃製，然後曬乾，所以這就導致鹹魚的含鹽量很高，常吃會給腎臟帶來極大的負擔。而患有高血壓、泌尿系統疾病的人更應該禁止食用，據研究表明鹹魚都含有大量的二甲基亞硝酸鹽，這種物質進入人體後，會轉化為致癌性很強的二甲基亞硝胺，所以常吃鹹魚還有可能會增加患癌的可能性，要儘量少吃。

2.河豚魚

河豚魚肉質十分鮮美，被譽為“長江三鮮”之冠，這也是很多人願意為其鋌而走險也要吃的原因，河豚魚毒素是一種強烈的神經毒素，中毒後手指、唇和舌會有刺痛，並出現嘔吐、噁心、四肢無力的症狀，如不及時診治，很有可能會造成很嚴重的後果。雖然市場中可以吃到河豚魚，但是儘管是經過處理後的河豚魚仍然是有毒性的，因為河豚魚毒素十分穩定，鹽醃、日曬和一般燒煮都不能將其破壞，而能吃只是因為其含有毒素的主要部位被清除了，所以不會造成太大影響，但大量食用還是有中毒的可能性，所以河豚魚也要少吃。

3.臘魚

臘魚也是經過醃製然後曬乾得到的，但與鹹魚不同的是，臘魚在醃製過程中還會加入很多其他的調料，常吃臘魚是非常不利於身體健康的，臘魚經曬乾濃縮後，其中的脂肪含量要比新鮮的魚高很多，非常容易導致高糖高脂的疾病，而且鹽的含量也很高，魚原本所含有的維生素與微量元素也幾乎在醃製的過程中被大量消耗，吃臘魚不僅不能補充營養，反而會對身體造成極大的代謝負擔，不能常吃。

生活中我們要多吃新鮮、無毒的魚，而且在買魚的時候，要避免挑選到死亡時間過長或者身上有傷疤的魚，另外要避免空腹吃魚，少吃生魚片，生魚片雖然新鮮，但其中可能含有一些未被殺滅的細菌，從而造成腹瀉的症狀，要儘量多吃加工後的熟食。

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