調查顯示，患上甲狀腺結節的人羣越來越多。其中女性佔比相對比較高，約佔70%~80%。有些人患上甲狀腺結節剛開始根本沒在意，只是在體檢時才被告知，出現這種情況與多方面因素有關係。
這種局面的主要原因是由於現在的檢測儀器相對比較精準，再者就是日常行為習慣方面的不注意，是會損傷甲狀腺的健康。
甲狀腺結節是什麼？
甲狀腺是人體重要分泌腺，位於頸部甲狀軟骨（俗稱“喉結”）的下方，半圓形包繞氣管，形似蝴蝶。
主要功能是合成、貯存和分泌甲狀腺素，來維持人體正常的生長、發育與代謝功能，因此甲狀腺被稱為“人體發動機”。
如果甲狀腺內細胞局部異常生長，形成與周圍實質有明顯界限的固定性病變，則稱為“甲狀腺結節”。這個問題在臨牀上很常見，尤其是女性和老年人羣更為多見。
白菜是甲狀腺結節的“發物”？
甲狀腺結節患者日常飲食方面一定要特別注意，有些人認為甲狀腺結節患者不能吃白菜，所以白菜更是被稱為甲狀腺結節的發佈，事實真的如此嗎？
現在是白菜大量上市的季節很多北方人更是在家裏儲存較多白菜，主要就是為了過冬時吃。白菜是一種十字花科類蔬菜，其中含有豐富留幹物質，水解成一硫酸鹽會阻礙甲狀腺對碘的吸收，從而就會導致甲狀腺腫大，加重病情。
其實這種説法是有一定科學性的，但是並不合理，在短期內人體的血漿中，硫氰酸鹽濃度達到
4.8-6.4mg/L
，所以才出現了甲狀腺疾病患者不能吃白菜的説法，但這種説法缺乏科學實踐。
人體在不具備任何情況的時候，至少連續吃一個月的白菜，而且每天要吃1千克以上，才會導致甲狀腺腫的問題發生，但這樣的情況根本就不可能發生，每個人不可能每天吃這麼多白菜，也不可能連續吃一個月。
現在人們飲食多樣化不可能會吃白菜，一個月這種情況是不會存在的，所以有甲狀腺結節的人羣可以放心吃，白菜只是白菜的烹飪方法，一定要清淡為主，少油少鹽少糖，否則會破壞白菜營養價值。
醫生：若想消散結節，忌口3種蔬菜
1、過鹹的蔬菜
對於甲狀腺結節患者，不想結節發生癌變，對於含鹽量較高的食物，希望大家少碰為妙，尤其是進入冬季，很多人都喜歡醃製蔬菜，保質期長還能開胃下飯。
但是含鹽量較高的食物攝入過多，就會影響正常血壓值，甚至會加重腎臟負擔，更容易增加多種慢性疾病風險，嚴重損害健康。
甲狀腺結節患者，如果碘元素攝入過多，就會導致甲狀腺激素分泌異常，甚至會加重病情，讓疾病越來越嚴重，希望大家少碰為妙，別拿健康開玩笑。
2、過辣的蔬菜
辛辣刺激的食物如果一次性攝入過多就會刺激到腸胃黏膜，甚至會誘發腸胃病變，也會對甲狀腺造成較強刺激，甚至讓病情越來越嚴重。
甲狀腺結節患者一定要控制刺激性較強食物攝入，否則會導致內分泌紊亂，更容易讓甲狀腺結節發生癌變。
辛辣刺激食物，建議大家趕緊撤下飯桌，除了辛辣刺激的醃製蔬菜之外，對於肉類也要少碰，否則更容易引發病變，秋冬季節要少吃火鍋。
3、油脂大的蔬菜
有些人炒菜時，會放入較多油，認為這種食物更加美味，但是高油脂食物，一旦攝入超標，就會對健康造成影響，甚至讓身材越來越胖。
茄子這種吸油性較強的食物，會導致油脂攝入過多，影響正常內分泌，加重甲狀腺代謝負擔更容易誘發甲狀腺結節問題。
建議大家烹飪食物時，一定要控制食用油的攝入，減輕對甲狀腺部位的刺激，更有助於預防甲狀腺癌變，也有助於消散結節維持身體內環境穩定。
甲狀腺結節越來越多，與以下因素密切相關：
1、遺傳因素
基因遺傳因素是導致甲狀腺結節發生的重要原因，對於有家族史或基因的突變缺失等都會導致甲狀腺結節發生這個問題我們不可避免，但是一定要養成好習慣，並且定期去醫院檢查，能夠預防嚴重病變。
2、性別因素
相比男性女性化，甲狀腺結節比例更高，研究發現，女性甲狀腺結節的患病率，比男性高出兩倍，專家認為，雌激素水平的變化是主要因素，可能讓甲狀腺出現結節，尤其是愛生悶氣、愛發脾氣的女性朋友，更容易引發甲狀腺病變。
3、年齡因素
兒童出現甲狀腺結節幾率在1.5%以下；成年人發生甲狀腺結節的比例則上升至10%以上，隨着年齡逐漸增長，甲狀腺出現結節的風險更高。相比於老年人多發性良性結節較為常見，兒童以及青年，甲狀腺出現結節的惡性率比較高。
4、代謝因素
身體代謝的變化，與甲狀腺結節的出現幾率密切相關，研究發現，甲狀腺結節的出現與甲狀腺疾病之間，存在共同病因基礎，對於有高血脂，糖尿病，高血壓等問題的朋友，患甲狀腺結節的風險相對比較高，希望大家一定要積極調整，比如有2型糖尿病和肥胖的患者，甲狀腺結節發生率是健康人的三倍。
5、碘攝入因素
碘元素缺乏地區，是發生甲狀腺腫大，高危地區，但是碘元素缺失或者增多都有可能會導致甲狀腺結節發生風險增加，區別主要在於碘元素攝入量偏低還是偏高導致產生甲狀腺結節的結構比有明顯的不同。
6、自身免疫因素
研究發現，有自身免疫性疾病的患者，出現甲狀腺結節的風險更高。對於這類患者，還常常伴有慢性淋巴性甲狀腺炎，同時伴發甲狀腺結節。
7、心理因素
心理因素影響，同樣也是導致甲狀腺結節發生的重要因素，卻往往不好評估和被人們忽略，但長期的
心理壓抑，焦慮，抑鬱
等不良情緒影響，會導致甲狀腺結節的發生風險增加。