大家好，我是康復浩醫師，很高興能為大家科普健康以及養生知識。隨着社會的發展，人們生活水平的提高，健康問題越來越被大家重視，即使擁有金山銀山，都不如身體健康如山。擁有一個健康的體魄是人人嚮往的事情，所以，我們要時刻把養生和健康的習慣融入到生活中，堅決杜絕不好的生活方式，願你的身體一天比一天健康，長壽又幸福。好了，一起來看下今天的資訊。
扁豆具豐富的膳食纖維、碳水化合物、維生素及鎂、鈣、磷、鉀等礦物元素，對機體有很好的補養作用，對體弱、病後、營養不良都有很好的調養作用。另外，扁豆含有有豐富的鋅離子和維生素，鋅離子有着增強人體免疫力的功效，起到預防貧血的作用。
菜花的維生素C含量極高，不但有利於人的生長髮育，更重要的是能提高人體免疫功能，促進肝臟解毒，增強人的體質，滋肝補腎，提高人體機體免疫功能。而菜花不但能給人補充一定量的硒和維生素C，同時也能供給豐富的胡蘿蔔素，起到排毒養顏等作用。
黃瓜又名胡瓜、刺瓜，是一種很好的保健蔬菜。黃瓜中所含纖維素，有促進腸道中腐敗物質的排泄和降低膽固醇的作用，可以起到排毒清腸的效果。而且黃瓜含有糖類、胡蘿蔔素、維生素A，維生素B，維生素C，維生素E及煙酸以及礦物元素含鉀、鈣、鎂、鋅、磷等，營養豐富，美容養顏，可以預防血管疾病。
