對大腦、皮膚、骨骼、器官生長髮育有益處，常吃補血養顏強筋壯骨

文|藥補不如食補。（專注優質養生原創文章，擁有本文章版權，歡迎轉發分享）作為一個吃貨的我，在結婚前看到任何美食都沒有抵抗力，也不會去關注有沒有營養。結婚後有了寶寶就開始注重食物的營養搭配，研究各種食物中的營養特點，科學合理的為孩子安排好每一頓飯。如果説養育孩子也需要考核的話，那麼孩子們健康強壯的身體就是我們寶媽給出的最好的答卷。要想孩子以後發展好，頭腦聰明體質棒，從小就要打好基礎，食補很重要。

今天要給大家介紹的這道食物就是青椒炒腐竹，説到青椒和腐竹大家一定都非常熟悉了，是我們生活中常見的食物。青椒清脆爽口，腐竹鮮香嫩滑，兩者搭配在一起炒着吃，營養相互促進，深受廣大朋友們的喜愛。那麼你知道經常食用青椒炒腐竹對我們的身體健康到底有哪些好處呢？

下面就來跟大家聊一聊。我們先來説説青椒，青椒特有的味道和含有的辣椒素，能起到刺激唾液和胃液分泌的作用，從而具有增強食慾，促進消化、降脂減肥、淨化血液的作用。青椒還含有豐富的維生素C，可以提高免疫力，強身健體，預防感冒，女性朋友常吃美容護膚抗衰老。

腐竹作為豆漿的精華部分，含有豐富的卵磷脂，長期使用腐竹可以降低人體血液中膽固醇含量，達到防治高脂血症、動脈硬化的效果。腐竹還含有多種礦物、優質蛋白，易於被人體消化吸收。可以補充鈣質，防止因缺鈣導致的骨質疏鬆，增進骨骼發育，是豆製品中的營養冠軍。

養生吃法:青椒炒腐竹食材:青椒、腐竹、蒜、鹽、味精、油做法:1.青椒洗淨切塊，腐竹提前泡發，蒜切碎。2.鍋中倒油，油熱下入蒜末爆香，倒入腐竹翻炒至微微金黃，下入青椒一起翻炒。3.最後加入鹽、味精調味即可。

各位朋友，你喜歡吃青椒炒腐竹嗎？不妨在下方評論區留言，分享你的生活經驗。