秋天常吃茭白身體好，但也要注意茭白一大禁忌，大家來了解一下吧
相信很多朋友都很喜歡吃茭白，因其豐富的營養價值、鮮美的味道，而受到不少人的喜愛，常吃茭白可以利尿止渴、解酒毒、補虛健體、減肥美容等功效，你喜歡吃茭白嗎？
茭白雖好，也要知道茭白禁忌：因為茭白中草酸鈣含量多，鈣質不易被人體吸收，所以陽痿，遺精，脾胃虛寒，腎臟疾病，尿路結石或草酸鹽類結晶多者，不適宜吃茭白，愛吃茭白的朋友一定要注意哦！
今天小編推薦一道茭白燜豬蹄，希望你們能喜歡哦！
材料：豬蹄一個、茭白一根、糖、老抽、料酒少許、鹽、雞精少許。
做法：
1、豬蹄洗淨後沿骨節剁成小塊。
2、鍋熱後加少許油，加兩勺糖小火熬化。
3、轉大火把豬蹄放入炒至表面金黃，加一勺老抽，兩勺醬油。
4、加開水沒過豬蹄，鍋開後轉小火燜1個小時。
5、茭白去皮洗淨後切成滾刀塊。
6、加入鍋中翻炒均勻。
7、大火收湯，加鹽和雞精調味即可。
你們認識茭白嗎？你們有吃過茭白燜豬蹄嗎？沒吃過的話，不妨可以試試哦！
