根據2018年骨質疏鬆症流行病學調查，我國50歲以上人羣骨質疏鬆症患病率為19.2?其中女性患病率高達32.1?遠高於同齡男性6?中老年人要想預防骨質疏鬆的發生，就得學會科學補鈣。
一提到補鈣，大家都會想到的是骨頭湯，很多人都以為含鈣最高的是骨頭湯，其實不然。芝麻醬才是含鈣最豐富的食物。它所含的鈣量比蔬菜豆類和奶製品都高得多，有豐富的維生素，礦物質和氨基酸。經常食用，對骨骼發育都有很好的作用。
除此之外，還有牛奶、豆製品等他們的含鈣量都比骨頭湯高多了。
補鈣食物排行
1牛奶、奶製品
每100ml牛奶含104mg鈣，單純看含鈣量，並不算太高，但是牛奶中礦物質種類豐富，鈣磷比例非常適當，很利於鈣的吸收。
每天喝300ml的牛奶，就可以獲得一天鈣需要量的3/10左右。喝牛奶不舒服的人，可以用酸奶替代。
2 豆類、豆製品
豆製品可謂是平價補鈣食品中的戰鬥機，鈣含量比肉類高多了。豆子、豆腐、豆腐乾、豆腐皮、腐竹，都很好。
黃豆中鈣含量高達191mg/100g。做成豆腐時鈣含量更高，比如滷水豆腐與石膏豆腐。
3 綠葉蔬菜
綠葉蔬菜，特別是深綠色的蔬菜不僅富含鈣，而且富含鉀、鎂、維生素C等營養素，可以促進鈣的吸收和利用，推薦每人每天吃夠一斤蔬菜。
烹調綠葉菜的時候，提前用沸水炒3~5秒，把綠葉菜裏面的草酸去除，草酸就不會影響鈣的吸收了。
4蝦皮
蝦皮營養豐富，其含鈣量相當高，有“鈣庫”之稱。但是，蝦皮含鹽量和膽固醇含量也很高，並不合適大量食用，可與其他食物如豆腐、芥菜搭配食用。
