時間過得可真快啊，一轉眼立冬已經成為過去式了，隨着立冬的結束，今天的氣温一夜之間下降了20度，零下的天氣讓我們感受到了冬天的寒冷，孩子們上學一定要注意保暖，趕緊把秋衣秋褲都穿起來，羽絨服都是最基本的，孩子們可不要在臭美穿小裙子咯，畢竟到了冬天保暖才是最重要的嘛！孩子年紀小抵抗力差，媽媽還要多做一些大魚大肉，給孩子滋補身體，補中益氣，提高身體抵抗力！
今天介紹的這道菜就是回鍋豆腐，不僅簡單易學，爽口鮮香，而且一塊錢能炒一盤，並且含有豐富的營養物質，孩子常吃身體發育更好，更健康!
豆腐中含有豐富的營養物質，其中就有豐富的鈣元素，相比較牛奶而言豆腐中含有的鈣質更適合中國人的體質，消化吸收更好。孩子經常吃豆腐骨骼發育更快，長得跟高更壯實。豆腐中含有大量的礦物質和微量元素，可以幫助孩子增進食慾。
豆腐有非常好的健腦作用，並且還可以抑制膽固醇的攝入，從而有效降低人體血液中的膽固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白，不僅能預防結腸癌的發生對於常見的心腦血管疾病也有非常好的預防作用，有利健康長壽。
豆腐是由大豆製作而成，大豆中含有豐富的大豆異黃酮，可以有效調節乳腺對雌激素的反應，從而有效降低女性患乳腺癌的風險。經常吃豆腐還可以預防結腸癌，肺癌，胃癌等的發生。
隨着立冬的結束，氣温在持續下降，多變的天氣把孩子凍的猝不及防，媽媽給孩子做的滋補菜，孩子趕緊吃起來，預防感冒吧！