紅薯
紅薯含有豐富的澱粉、紅薯塊根中含有60%-80%的水分,10%-30%的澱粉,5%左右的糖分及少量蛋白質、油脂、纖維素、半纖維素、果膠、灰分等。
藍莓幹
藍莓幹泡水以後,內含的大量花青素、維生素A融合在水裏。藍莓果實平均重0.5-2.5g,最大重5g,果實色澤美麗、悦目、藍色並被1層白色果粉,果肉細膩,種子極小,可食率為100%,具清淡芳香,甜酸適口,為一鮮食佳品。
土豆
土豆含有多種氨基酸、蛋白質和豐富的纖維素,有治血調經、鎮咳祛痰、消腫解毒、消積健胃等功效,是一種營養價值很高的食藥同源的膳食纖維蔬菜。
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