鄉下的這些植物，藥用價值極高，更是美味佳餚

芋頭莖

芋頭梗製作的泡菜是農村的美味食品，不僅營養豐富，而且具有清熱解毒、祛風利尿、開胃消食、消腫化瘀、通便抗衰老的功效。可用於治療蕁麻疹、蜂蜇傷、腹瀉、痢疾等。

番茄

西紅柿富含胡蘿蔔素、維生素C和B族維生素。具有生津止渴、增進食慾、促進消化、防癌、降血壓、降血脂的功效。

捲心菜

捲心菜富含優質蛋白質、纖維素、礦物質、維生素等。可補充營養，強身健體，降低血糖和血脂，抗胃潰瘍，防止癌細胞轉移，預防癌症。

你見過這種野菜嗎？你家鄉有嗎？