小滿節氣，不妨多給家人吃這三樣食物，清熱消暑，健康平安過夏天

今天是中國傳統二十四節氣中的第八個節氣---小滿，也是夏季的第二個節氣。小滿節氣過後，氣温逐漸升高，降水也會逐漸增多，俗話説"小滿江河滿"。小滿節氣，標誌着夏天的開始，此時麥類等夏熟作物籽粒飽滿，但還沒有完全成熟，故稱“小滿”。 小滿節氣是人體的生理活動最旺盛的時期，消耗的營養物質為一年二十四節氣中最多，因此一定要適當補充，在飲食調養方面，宜以清淡的素食為主，忌肥甘滋膩的食物，多吃有清熱、化濕、養陰作用的食物。小滿時節的到來是一個轉折點， 我們要做好了飲食調理，記得多給家人吃這三樣食物，清熱消暑，健康平安過夏天。

應該多吃三樣： 苦瓜、枸杞苗、苦菜

一 苦瓜：夏季是夏季的時令食材，營養極其豐富， 常吃具有清熱消暑、養血益氣、補腎健脾、滋肝明目、促進食物等功效，它是夏天清熱解毒的一劑良方。 夏季吃苦瓜再合適不多，它的做法多樣，即可涼拌，也可素炒，或搭配着肉、雞蛋等葷菜一起炒， 味道都很不錯，關鍵是夏天吃它能清熱去火排毒， 想要瘦身的朋友也不要錯過它喲。

二 枸杞苗，枸杞苗又叫枸杞尖。枸杞苗性涼，帶有微微的苦味，吃它具有清熱除煩、滋陰明目的功效。 鮮嫩的枸杞苗做法多樣，即可放入湯類灼熟或者焯煮後涼拌， 也可清炒，或者焯燙過後切成細末和雞蛋一起煎餅吃， 都不錯。

三、苦菜：　小滿節氣，吃苦菜是非常重要的習俗。 苦菜富含蛋白質、多種無機鹽、維生素等營養成分，多吃能清熱、涼血解毒，還能防止便秘、預付感冒、殺菌消炎等功效。小滿時節，吃它正當季， 無論是涼拌還是做湯都很適合，不過烹飪之前要先用開水焯燙，這樣可以除去草酸，有利於鈣的吸收。

要少吃的食物： 生冷的食物、燥熱的食物、 辣肥膩的食物

1、忌吃過多生冷的食物

小滿過後， 氣温升高天氣炎熱，人們為了防暑降温，往往吃大量生冷食物，如冷飲、冰淇淋、冰鎮水果等，雖然享受了一時的痛快，不過本來夏季人的消化功能較弱，過多吃生冷食物，也許立即就會誘發腸胃痙攣，引起腹痛、拉肚子等，也許到了秋季生病來“報復”。

2、忌吃過多吃燥熱的食物

夏季心火當令，燥熱的食物當然要戒吃，以免“火上加油”，因此要少吃燥熱的食物，避免上火，羊肉串、火鍋、燒烤類的食物則需要避免。夏日炎熱，人體皮膚毛孔疏鬆，容易出汗，飲食宜清淡， 要多吃水果及蔬菜，既可補充流失的水分，還容易消化，不會給脾胃加重負擔。

3、 忌吃過多辛辣肥膩的食物

小滿節氣，雨水漸多，空氣濕熱，因此在飲食方面要少吃辛辣肥膩的食物。如性屬温熱助火、生濕助濕的食物，還有牛羊肉此類的美味，這些重油重脂的食物吃起來過於油膩， 小滿後要適當節制攝取，避免誘發各種皮膚病，從源頭做到“防熱防濕”，“未病先防”。