農村的這些野菜，補益肝腎、護膚美容、降血壓，養肝明目！

野塘蒿在很多人看來就是一種野草，其實在農村很多地方，它是餐桌上非常美味的野菜佳餚；嫩葉可炒食、涼拌、煮湯，營養美味；此外，野塘蒿還有很高的食療價值，具有開胃健脾、消炎止腫、促消化、養顏美容、清熱解毒、利尿等作用；

野蒜

又叫小根蒜，它長得像獨頭的大蒜，但比大蒜小，氣味又有點像葱。小根蒜是一種營養價值特別高的野生菜品，它含有蛋白質和脂肪以及粗纖維與一些碳水化和物，另外胡蘿蔔素、維生素和鐵、鉀以及鈣等礦物質也是小根蒜中最重要的存在，這些物質是人體代謝時的必須成分，平時適量食用小根蒜，能滿足身體對不同營養的需要，對提高身體素質有很大的好處。同時還具解熱、祛痰，促進消化吸收，抗菌、抗病毒，防癌抗癌。

雷公根

現在有很多愛美的女性朋友，她們對於自己的體重管理是很嚴格的，而且減肥是她們的終極目標，主要的作用就是祛風除濕、消腫止痛、痛經活絡、清熱解毒。可以治療風濕病、降血壓、治肝病，也可以作為抑制腫瘤的藥物。