生活中很多人都喜歡吃魔芋粉，它口感誘人，營養豐富，能製成多種風格不同的美味食品供人們食用。人們平時多吃一些魔芋粉，還能預防身體肥胖，也能清腸排毒，它對維持人體健康有一定的好處，下面是對它功效以及使用方法的詳細介紹，想吃魔芋粉的人可以重點了解一下。
魔芋粉的功效與作用
1、淨化血液
淨化血液是魔芋粉的重要功效，它能清除人體血液中的毒素和脂肪，而且能降低膽固醇的含量，對人類高發的高血脂與高血壓都有明顯預防作用，另外它含有的葡萄糖苷還能提高血小板活性，並增強人體造血能力，經常食用可以預防中風和血栓。
2、清理腸胃
魔芋粉中含有豐富的凝膠纖維，人們食用它以後這些凝膠纖維會進入腸道，它們吸水以後會出現膨脹，能讓人類腸道保持充盈，並能加快腸道蠕動，促進身體內大便排出，平時人們食用魔芋粉，不但能清理腸胃中淤積的毒素，還能起到清腸排毒潤腸通便的重要作用。
3、預防腸癌
人們多吃一些魔芋粉，還能預防腸癌發生，因為人們吃了魔芋粉以後能清除腸道中殘留的重金屬，並能阻止癌症病毒對大腸黏膜產生傷害，可以防止細胞癌變，它對人類的直腸癌和大腸癌都有特別明顯的預防作用。
魔芋粉的食用方法
1、魔芋粉可以加沸水衝調後食用，在需要的時候可以取5~10克的魔芋粉，直接放在杯子中充入200克左右的沸水，用乾淨的筷子調勻，等它温度下降以後可以直接吃。魔芋粉還可以裝入到醫用膠囊中製成魔芋膠囊直接口服。
2、魔芋粉還能用來製作魔芋豆腐，煲的時候需要在鍋中放適量清水加熱，燒開以後取適量魔芋粉放在鍋中西式多元，然後讓它直接降温，等它降温以後再放到可以成型的容器中存入冰箱保存3~4小時，取出以後就是凝膠狀的魔芋豆腐在吃的時候可以加入自己喜歡的調味料製成涼拌菜來吃。