提到紫菜,大家會想到什麼?
紫菜蛋花湯,紫菜冬瓜蝦米湯……
不管什麼湯裏,只要放一丟丟紫菜在裏面,那真的鮮美至極
1、清腸排毒還抗癌
紫菜成分的1/3是膳食纖維,它可以保持腸道健康,加快體內有毒物質排泄,尤其有利於預防大腸癌。紫菜含的維生素C具有抗氧化,提高免疫力等功效,並有防癌、抗癌效果。
2、紫菜中富含膽鹼和鈣、鐵、能增強記憶、治療婦幼貧血、促進骨骼、牙齒的生長;含有一定量的甘露醇,可作為治療水腫的輔助食品。
3、增強記憶
核糖核酸是維護大腦記憶的主要物質,而紫菜中含有豐富的微量元素鎂,它能促進大腦吸收核糖核酸。想要增強記憶的小夥伴不妨試試!
4、緩解視疲勞
紫菜中維生素A的含量約為牛奶中維生素A含量的67倍,可維持正常視力,可以緩解眼睛乾澀與疲勞。紫菜中維生素C的含量約為捲心菜的70倍,對皮膚超級好的。
你還知道紫菜有哪些功效呢?快來留言告訴我吧!