夏季外賣點不對，當心孩子腹痛腹瀉

夏天，是四季中胃腸功能最薄弱時期，脂肪、蛋白質等都可增加胃腸負荷，而外賣食品大多油大肉類多。如果家長給孩子點或者孩子自己點的外賣不合適，因為孩子胃腸的調節、適應能力沒有成人強大，很容易造成孩子腹痛腹瀉，而且天氣炎熱有些食物易變質，還可能引起感染性腹瀉。

點外賣應健康第一，有些食物不要選

慎點熟食。熟食指已做好的香腸、醬牛肉、燻魚、滷蛋等這類即食食物。夏天氣温高，這些富含蛋白質的食物很容易腐敗變質，其製作好後的冷鏈保存非常重要，在不能特別確定餐館及運輸中的衞生狀況及常温放置時間時，最好不要訂這類外賣給孩子吃，尤其是幼兒。

少吃蓋澆飯。蓋澆飯的澆頭通常是提前備好的，如果存放時間長也容易出問題。我曾接診過一個腹瀉孩子，在一個比較好的餐廳點了一份牛肉飯外賣，進食後出現腹痛、腹瀉，就診時大便化驗提示嚴重感染性腹瀉，明顯是這份牛肉飯出了問題。

不點涼菜。涼菜一般以蔬菜、碳水類為主，雖不太容易變質，但拌制涼菜的廚房環境有時可能出現問題，比如沒有生熟分開、菜類被污染等。如果想給孩子吃涼拌菜，建議在家中自己製作，可保證安全。

慎點水果沙拉。一些水果沒得到很好清洗就進入沙拉，且水果含糖量高，利於一些細菌滋生，建議水果沙拉在家自行準備。還需提醒，孩子每天不要吃過多水果，以免糖量太高使體重增長過快。

可點現烹飪的菜。給孩子訂外賣，建議點現炒、現煮的菜品，最好是經過深加工的。

少點油炸類食物。油炸食品好吃但脂肪高、不容易消化，吃多了容易造成孩子腹痛或消化不良性腹瀉。

冷飲要節制。天氣熱，孩子適當吃一些冷飲可以，但一定要有節制，更需要針對孩子個體情況。如果孩子之前沒吃過冷飲，初次嘗試要少吃一點;如孩子已出現腹痛，需暫停冷飲。

孩子出現腹痛腹瀉，哪些情況應就診

夏季孩子出現腹痛、腹瀉很常見，也並不都需要就診。家長可先看看孩子大便性狀，粗略判斷腹瀉原因，再決定是不是要看醫生。

哪些腹瀉需要就診?如果大便量大、味道臭，大便中有不消化的食物，可能是消化不良引起的腹瀉。這種腹瀉一般一兩次或一兩天就可自行緩解，如腹瀉2—3天仍沒緩解可考慮就診。

如果大便中有黏液或果醬樣東西，即膿血樣大便;或者大便中水分多，腹瀉次數多且量大，可能是細菌或病毒引起的腹瀉，這種情況應及時就診。

如果大便化驗中有白細胞和/或紅細胞，就是感染性腹瀉，需要服用抗生素。如果不就診、不化驗，孩子得不到有效治療，腹瀉可能遷延加重。

哪些腹痛需要就診?進食過多、進食不當、貪吃冷飲等，都可能引起孩子腸痙攣造成腹痛。此時可給孩子温敷腹部、喝温水、按摩肚子、控制飲食，腹痛一般會逐漸緩解。如果腹痛在短時間內進行性加重，且伴有發熱、嘔吐，要小心闌尾炎，7—8歲的學齡兒童更是闌尾炎高發年齡段，最好及時帶孩子到醫院做腹部B超檢查。