牛油果是很常見的一種水果，因為營養物質豐富，喜歡它的人非常多，常吃牛油果能夠為身體帶來很多好處，它可以預防肝臟類疾病的出現，還可以緩解糖尿病的症狀，要知道牛油果的吃法很多，人們都喜歡喝別的東西一起搭配吃，不過吃牛油果的禁忌是什麼呢?下面會有詳細的介紹。
牛油果的好處
第一是保持肌膚年輕
女性朋友在平時可以多吃一點牛油果，主要是因為在牛油果中含有豐富的甘油酸，要知道這個物質能夠幫助人們護理皮膚，這種物質到了身體中，能夠幫助女性的皮膚抗氧化，始終保持年輕狀態。牛油果中也含有豐富的蛋白質及維他命，它們能夠滋潤皮膚，讓皮膚看上去一直是水水的狀態。
第二是豐胸
很多人應該不知道牛油果具有非常好的豐胸效果，在牛油果中含有豐富的不飽和脂肪酸，這個物質到了身體中會增加人體身上器官的組織彈性，常吃可以讓女性的胸部變大。在牛油果中也含有豐富的維生素A，這種物質本身就可以幫助促進女性荷爾蒙分泌。
第三是預防肝臟疾病
牛油果是一種很有營養的食物，它含有多種人體需要的營養物質，常吃牛油果能夠幫助身體預防肝病，牛油果會有這樣的功效，主要是因為牛油果本身含有的物質決定的，在它當中含有可能可以保護肝臟的有效化學成分，對於想要養肝護肝的人，不妨試一試牛油果。
第四是緩解糖尿病症
糖尿病是困擾人們身體健康很嚴重的疾病，糖尿病人就是需要少吃糖，剛好牛油果本身含糖量極少，所以很適合糖尿病人食用，根據醫學研究表明，牛油果的果皮泡水飲用對糖尿病有緩解作用。
第五是呵護子宮
牛油果真的是女性必須要吃的水果，因為它是從各個方面來保護女性身體健康的，牛油果能夠平衡女性激素分泌，同時也是預防宮頸癌良好的水果之一。
牛油果的吃法
1、直接食用
將牛油果清洗乾淨之後，可以選擇把牛油果對半切，挖去中間的果核，然後就可以用勺子挖着吃，不習慣這種豪邁吃法的人，則可以給牛油果削皮，然後挖去果核，切成丁狀之後食用。
但是很多人不習慣牛油果的味道，覺得味道比較淡，吃多了會有些膩，那麼可以把牛油果對半切開，挖去果核之後，用勺子把果肉挖出來，並且用勺子把果肉碾成泥狀，牛油果的果肉十分的細膩，很容易就可以碾成泥狀，然後可以加入蜂蜜或者白糖，攪拌均勻之後食用。
2、做果醬塗在麪包上
牛油果的果肉十分細膩，並且早上吃麪包的時候會覺得麪包沒什麼味道，這時候可以選擇把牛油果對半切開，挖去果核之後，把果肉挖出來抹在麪包上，塗抹均勻之後食用，喜歡微甜口感的則可以在這個基礎上再抹上一點的蜂蜜或者草莓醬。早上光吃麪包的話營養攝入不全面，主要是碳水化合物，再加上牛油果則補充了脂肪酸，蛋白質，維生素，礦物質的攝入。
3、做牛油果沙拉
現在流行輕食主義，減少脂肪的攝入，這時候就可以考慮用牛油果來代替傳統的肉食，可以把牛油果切成丁，與其他自己喜歡的蔬菜水果一起拌上喜歡的沙拉醬之後食用，一次可以考慮用半顆牛油果，因為一整個牛油果的脂肪含量比較高，如果不介意脂肪攝入過多的人可以選擇一整個。
4、牛油果蘸芥末
在吃壽司的時候，經常會吃到牛油果壽司，不蘸醬汁直接食用，則是清爽的口感，蘸上醬汁和芥末，又是另外一種口感。
選擇一個青色的還比較生的牛油果，去掉牛油果的皮和核，然後把牛油果切成薄片，類似三文魚金槍魚刺身的那種大小厚度，然後把牛油果蘸醬油和芥末食用，口感類似食用三文魚刺身。
5、烤牛油果
牛油果除了生食之外還可以加熱食用，例如烤牛油果，把牛油果對半切開，去掉果核，然後放入切好的聖女果或者堅果，然後撒上自己喜歡的口味的調料，放入烤箱烤5分鐘左右，就可以直接食用了。
在烤披薩的時候也可以考慮在餅皮上撒點牛油果丁，烤熟之後的披薩也十分美味。
6、牛油果榨汁
牛油果還可以和牛奶一起榨汁做成牛油果奶昔，口感香滑順口，十分美味。
牛油果的禁忌
1、過敏者。因為牛油果是熱帶水果。含有豐富的不飽和脂肪酸和蛋白質，其中還含有一些異體蛋白。但是這種蛋白質對人體有刺激性。所以過敏體質的人不適合吃牛油果。
2、肥胖者。雖然牛油果有減肥的效果，但是有個前提是少量食用。由於牛油果屬於高脂肪食物，如果食用太多就會將不飽和脂肪酸在體內轉化成脂肪囤積在體內，反而不利於減肥。
3、消化功能差的人。因為牛油果中含有大量的不飽和脂肪酸和蛋白質，而且這些蛋白質大多是植物蛋白，不利於消化。因此消化功能比較差的人不適合攝入過多。
結語：上文已經為大家介紹了牛油果的好處，我們現在對牛油果應該有了一些瞭解，喜歡吃牛油果的朋友在平時可以多吃一點，它能夠為身體補充需要的營養物質，對於預防多種疾病還有不錯的功效，不過在吃牛油果的時候要知道它的禁忌。