農村這些野菜，食療功效高，軟化血管、養心安神、降壓補腦！如：蘿蔔苗、茼蒿、芽菜。
1、蘿蔔苗
蘿蔔苗所含熱量較少，纖維素較多，吃後易產生飽脹感，這些都有助於減肥。常吃蘿蔔苗可降低血脂、軟化血管、穩定血壓，預防冠心病、動脈硬化、膽石症等疾病。蘿蔔苗還是一味中藥，其性涼味辛甘，可消積滯、化痰清熱、下氣寬中、解毒。
2、茼蒿
茼蒿味辛、甘、性平，歸脾、胃經;有調和脾胃，利小便，化痰止咳的功效;主治心悸、怔忡、失眠多夢、心煩不安、痰多咳嗽、腹瀉、脘脹、夜尿頻繁、腹痛寒疝等病症。還可以養心安神、清血、潤肺補肝、穩定情緒、降壓補腦、防止記憶力減退、平補肝腎、寬中理氣。
3、芽菜
芽菜由於質嫩脆，味甜香，除作燒白底子外，多用於調味，如敖湯提味，做面肉餡。燒肉和炒肉絲中放些芽菜，都可增加鮮味。含有大量膳食纖維，能防治便秘。但高血壓、腎病、糖尿病患者慎食。
這三種食物你吃過嗎？你的家鄉叫什麼？怎麼做好吃呢？
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