説起桑葉，大家應該都不陌生吧，尤其是南方人，有蠶寶寶的地方必然有成片的桑樹。我們都知道桑葉是蠶寶寶最愛也是最常吃的口糧，但是不知道，桑葉其實還是中國傳統的中藥材呢！
自古以來，中醫就將桑葉作為治療消渴症（相當於現代醫學的糖尿病）的中藥應用於臨牀。《本草綱目》中記載：桑葉“汁煎代茗，能止消渴”；“灸熟煎飲，代茶止渴”。所以我們都忽略了，桑葉除了被蠶寶寶吃外，還以被我們人用來泡茶喝。
近年來，各國研究人員對桑葉的組成、功能和作用機制進行了系統的研究，發現桑葉中含有豐富的氨基酸、食物纖維、維生素、礦物質，以及多種生理活性物質，具有降血糖、降血壓、降血脂、延緩衰老等多種保健功效。
我們平時要怎樣使桑葉發揮作用呢，其實很簡單，用桑葉泡茶喝就可以了。每天喝桑葉泡的茶，不知不覺潤肺燥，每天喝點桑葉茶，不知不覺防感冒。另外泡茶的話，我們還可以用杏仁、枸杞苗、菊花、山楂等進行合理的搭配，這樣能發揮出更大的效果。
桑葉茶雖然對於身體有着諸多好處，能夠治療上火、胃疼以及失眠等等情況，但是並不適合多吃。在本草綱目中具有詳細的記載，如果桑葉茶過量的服用，那麼會導致身體中的精血受到損傷，同時脾胃也會變冷，長期如此會令體質越來越差，甚至是患有疾病，臉色越來越差，精神也會變得萎靡起來。所以説，日常將桑葉泡水喝一定要注意適量，不要過度的服用。