蘋果含有豐富的營養物質，能夠滿足機體的需求，所以大家可以堅持吃蘋果，但是不能吃太多。蘋果擁有維生素和纖維素，可以提高我們的消化能力，增強我們的食慾。煮熟的蘋果更容易消化和吸收，非常適合年齡比較小的孩子，既能補充身體所需的營養元素，又能提高自己的抵抗力。哺乳期的產婦如果有便秘或者需要控制水果攝入量的情況，可以吃煮蘋果，緩解身體的不適感。因為煮蘋果能夠促進胃腸道蠕動，也沒有排泄藥物的不良反應，不會損傷我們的消化道。
還有部分月經期的女性有腹痛、噁心和嘔吐的症狀，也可以通過吃煮蘋果來緩解身體的不適感。煮蘋果的温度比蘋果高，就不會使她們的腹痛繼續加重，也能補充身體需要的營養元素。煮蘋果可以調節我們身體內環境的平衡，它含有的鉀離子可以幫助我們排出身體中多餘的鈉離子。但是慢性腎炎的患者不適合吃煮蘋果。因為他們的腎功能受到了損害，再攝入鉀離子會使患者的血鉀濃度繼續升高，最終引起高鉀血癥。
蘋果的含水量比較高，可以增加我們平時的喝水a量，使血液的循環速度加快和促使廢棄物排出。蘋果的香氣有安神的作用，所以我們在感覺壓抑或者悲傷的時候，可以主動吃一個煮蘋果來調節情緒。蘋果中的多酚及黃酮類化合物能夠軟化血管，延緩細胞衰老，增強我們抵抗外界致病因子的能力，減少我們得心血管疾病的可能性。
有大脖子病的患者通常是沒有攝入足夠多的碘元素，而煮蘋果的碘元素含量比香蕉高出太多，所以他們除了吃碘鹽外還可以吃煮蘋果。煮蘋果不適合血糖比較高的患者吃，因為蘋果煮熟後甜度會上升，升糖能力也有所提高，所以他們最好不要吃煮蘋果，多吃其他新鮮的瓜果蔬菜，例如木瓜、枇杷和藍莓等。飲食清淡、易消化，控制熱量攝入和保持血糖平穩。