夏至過後，天氣一天比一天熱了，北方地區還好，南方地區的天氣，真是熱得讓人不想出門，夏至過後，不僅天氣炎熱，雨水也比較多，所以在這個季節裏，更要注意飲食上的調節，經常吃一些“營養又解暑”，適合夏季食用的食物，應季而食，才養人。
夏至過後，天氣一天比一天熱了，北方地區還好，南方地區的天氣，真是熱得讓人不想出門，夏至過後，不僅天氣炎熱，雨水也比較多，所以在這個季節裏，更要注意飲食上的調節，經常吃一些“營養又解暑”，適合夏季食用的食物，應季而食，才養人。
冬瓜是很多尋常百姓家常吃的一種蔬菜，冬瓜也是很適合夏季吃的一種食物，坊間不是有這樣一句順口溜嗎“春吃芽、夏吃瓜、秋吃果、冬吃根”，夏季也是吃冬瓜的好季節，冬瓜對於幫助我們祛濕解暑、除煩解渴也有着很好的幫助。
冬瓜可以炒着吃，也可以用來煲湯，夏季可以用冬瓜搭配老鴨來煲湯，做一道“冬瓜老鴨湯”，很適合夏季喝，鴨子屬於水禽，吃起來不易上火，而且鴨肉的營養也比較豐富，可以幫助身體補充一些營養，夏季天氣炎熱，用鴨肉來搭配冬瓜一起煲湯，喝起來清香可口，一點都不油膩，湯汁鮮美又營養，夏季多喝一點湯，既可以補水，也可以幫助我們消暑。【綠豆】
綠豆是很多家庭夏季常用的消暑食材之一，綠豆的食用方法也比較多，如果時間充足的朋友們，可以選擇去皮綠豆來做一點綠豆糕，這種小點心，既可以做零食，也可以在兩餐之間，肚子餓了的時候，用它來墊一下肚子，吃起來也比較營養，綠豆糕也是夏季的一道消暑美食。
綠豆的營養也比較豐富，富含着蛋白質、多種維生素、葉酸、鈣、鐵，等營養成分，夏季如果比較忙的朋友們，也可以用綠豆來做一些綠豆冰沙，放在冰箱保鮮裏，渴了拿出來喝上一杯，清涼爽口，綠豆的清香，配上冰爽的口感，夏天喝起來特別過癮。
綠豆冰沙的家常做法也很簡單，將綠豆淘洗乾淨後，放入破壁機中，加入適量水，選擇豆漿或米糊功能，讓破壁機自己工作就可以了，破壁機剛剛煮好的綠豆沙是熱的，放涼後放在冰箱保鮮裏，冷藏一下，這樣喝起來口感冰涼爽口，更加好喝，不過大家要注意，當天做當天喝最好，不要一下做很多放在冰箱裏喝幾天，那可就不營養了哦。
西瓜是我國夏季非常普遍的一種水果，西瓜的價格也比較親民，西瓜吃起來，汁水非常豐富，無論是夏季口渴了，還是在外面回到家裏，想吃點水果降降温，西瓜都是非常適合的，每到夏季，全國各地都能看到賣西瓜的，西瓜也算是一種非常大眾的夏季水果了。
西瓜雖然價格便宜，但是營養還是比較豐富的，西瓜的果肉中富含着豐富的果糖、蛋白質、多種維生素、精氨酸、胡蘿蔔素等營養成分，在夏季適量吃一點西瓜，可以幫助我們清熱解暑，我國民間還有這樣一句諺語：“夏日吃西瓜，藥物不用抓”。
炎熱的夏季，吃一點冰鎮西瓜給自己降降温，補補水，還是很不錯的，西瓜也可以用來榨成西瓜汁來喝，味道也很不錯，還可以將榨好的西瓜汁，倒入模具中，做成營養又好吃的大冰棍，吃起來清甜冰爽，又省錢。
夏季，無論窮富，這3種“食物”要常吃，朋友們天氣越來越熱了，這3種“營養又解暑”的食物記得吃哦！
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