一個人的健康狀況在一定程度上取決於一日三餐怎麼吃。如果飲食不健康、不合理，無意間就會導致疾病發生。而合理、健康的膳食可以幫助人們抵抗疾病，獲得健康。日常中比較常見、高發的是脂肪肝、酒精肝、肝硬化。與生活中的飲食習慣息息相關。
消化道異常是肝病最突出、最常見的症狀。由於肝病患者肝功能異常，分泌膽汁的功能下降，從而影響脂肪的消化。同時也會出現胃腸功能紊亂等症狀，進而影響患者消化和吸收食物，所以會導致其食慾減退，即表現為腹部脹痛或不適、噁心、厭油膩、食後脹滿。
肝病患者一定不能吃的三種菜，比喝酒還傷肝
1、小米
小米，雖具有利肺養陰的功效，但是也具有一定的燥性，故燥熱者不宜多食。對肝病患者來説，多數患者有肝膽濕熱的症狀，過多食用小米會加重濕熱。
2、扁豆
扁豆中含有一種內源性有毒成分——皂苷，又稱皂素。皂素對消化道黏膜有強烈的刺激性，會引起局部充血、腫脹及出血性炎症，肝病患者晚期出現肝硬化者不宜食用。
3、榨菜
榨萊屬於醃製類食物，鹽分含量較高，過多鹽分的攝入易影響水、鈉代謝，嚴重的會導致水鈉豬留。肝病患者不宜食用，特別是肝病晚期出現肝硬化及肝腹水症狀者，要嚴格控制鹽的攝入量，以免使病情惡化。
4、炸雞
炸雞是高蛋白、高脂肪的食物，如果長期攝入高蛋白、高脂肪的食物，極易使肝臟負擔加重。為了保證口味，常會選擇棕櫚油等飽和脂肪酸含量較高的油來烹炸，而飽和脂肪酸是造成心腦血管疾病的最主要原因，過多食用不利於身體健康。肝病患者尤其是脂肪肝患者不宜食用。
肝病患者飲食注意2點，肝病自己好
民以食為天，中國人自古就特別講究吃，吃的種類或花樣更是千變萬化，但總逃不過酸、甜、苦、辣、鹹這五味。五味入五臟，每一種味道都對應着一個臟腑器官，並與人體健康息息相關，其中“酸入肝”，對肝臟具有滋養作用。
硒芽五梅酸鹹入肝補腎，辛苦入心補肺，甘入中宮益脾胃。富含微量元素硒和木脂素、五梅子素，可以清除自由基，促進肝細胞的再生，加速體內有害物質(酒精、化學藥物、有毒重金屬等)的分解、減少機體對它們的吸收，消除肝內多餘脂肪，提高肝臟的排毒能力，從而對肝損傷起到很好的保護作用。
另外，青配紅，養肝補血，肝病患者可以多吃
芹菜是常見的青色蔬菜，若是與紅色食物搭配，不僅能增強養肝的功效，更可以補血，尤其擅長於補肝血、益肝氣。
●花生仁拌芹菜
取芹菜300克，花生仁（不要去皮）200克，鹽、雞精各少許。熱油鍋，油熱後放入花生仁略炸，芹菜去除葉子與根部，洗淨後切段，入沸水永燙一下，撈出涼涼；將芹菜段擺盤，撒上花生仁，然後放入鹽、雞精調勻即可。此菜的補血功效顯著，並有利於疏通氣血，從而增強肝臟的疏泄功能。
●芹菜紅棗湯
取芹菜根5個，紅棗10顆，鹽少許。將芹菜根洗淨，與紅棗一起倒入鍋中，加適量水慢燉，將熟時調入鹽稍煮片刻。此方有利於緩解肝臟的疲勞，達到疏肝氣、補肝血的效果。