生菜是一種非常適合人們食用的蔬菜，含有甘露醇等有效成分，有利尿和促進血液循環的作用。膳食纖維和維生素C較白菜多，有消除多餘脂肪，排毒清腸的作用，還能保護肝臟，促進膽汁形成，防止膽汁淤積，常食可有利於女性保持苗條的身材。
經常用桑葉泡水喝能烏髮，用來煎水以後洗頭對烏髮也有很好的效果，還具有降壓減脂，增強體質的功效。經常用桑葉泡水喝能清理腸道多年來積存的垃圾，排毒清腸，讓人感覺更輕鬆。
山藥含有很多的澱粉酶，多酚氧化酶等物質，有利於脾胃消化吸收功能。各類人羣皆可食用。 我們在處理山藥時會有黏液，這些是黏液蛋白，正是由於山藥富含黏液蛋白，維生素及微量元素，能阻止血脂在血管壁的沉積，殺菌排毒，養護血管，預防心血管疾病。所以每天吃一根山藥對我們還是很有好處的。
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