清熱潤燥滋補氣血，補養脾胃健脾開胃，要多買給家人吃

眾所周知，養生裏食物是是最重要的一項，可是大家知道哪些食物搭配吃起來養生嗎，如何搭配吃是合適的呢：我是科學大熊，每日把合理的養生飲食搭配給大家分享出來，願大家吃起來健康。

蓮藕是涼性的食物，如果生吃的話可以起到清熱的作用，對於體熱而導致的口渴、咳嗽、長痘等症狀，都有較好的效果。如果因為天氣太乾而產生乾咳的情況，可以用新鮮蓮藕榨汁飲用，有一定的緩解和保健的效果。

吃蓮藕的好處

第一：蓮藕中含有大量澱粉，還富含不少微量元素，比如鐵、鈣、維生素和蛋白質，對於身體比較虛弱的人來説，是滋補的佳品。由於蓮藕中含有較高的鐵，對於血氣不足的人羣來説也非常合適。

第二：

蓮藕對於消化功能的促進，表現在健脾開胃和通便止瀉兩個方面。因為蓮藕氣味清香，和多種食物都能較好搭配，因此具有較好的開胃功效。另外，蓮藕中含有大量的膳食纖維，能有效促進腸道蠕動，還能促進體內多餘的膽固醇和甘油三酯排出體外。

科學大熊推薦吃蓮藕養生搭配 ：蓮藕+葱 ：俗話説：“男人多吃韭，女人多吃藕”，因為蓮藕有着潤肺清熱的作用，特別是秋天乾燥，多吃蓮藕有助於滋陰潤燥，補益氣血。女人常吃氣色好，男人常吃身體棒。

科學大熊推薦的這道養生營養菜是：滑炒藕片

食材準備：蓮藕 2節（小），薑絲 適量，葱花 適量，白開水 小半碗，鹽 小半勺，雞精 小半勺

科學大熊把做法介紹下：

首先： 蓮藕去皮切片，葱切葱花，姜切絲，油熱放薑絲，倒藕片。

最後：給小半碗白開水，鹽，雞精，炒1分半就好了。