夏天經常吃空心菜，除了能防齲齒，還有三大好處不請自來！

空心菜是夏季和秋季的主要綠葉蔬菜之一，帶有白色喇叭花。由於其莖幹中心是空的，因此被稱為“空心菜”。空心菜所含的葉綠素十分豐富，故也有“綠色精靈”之稱。那麼定期吃空心菜有什麼好處呢？讓我們一起看看吧！

空心菜是天生的防齲專家。抗齲齒主要來自其豐富的粗纖維和豐富的葉綠素，可以清潔牙齒並預防齲齒。另外，菠菜也是鈣含量高的蔬菜，被認為在蔬菜中含量很高。每100克水菠菜含99毫克鈣和38毫克磷。

空心菜富含維生素C，胡蘿蔔素和維生素A。這三種實際上具有抗氧化作用並提高人體的免疫力。胡蘿蔔素也稱為原維生素A，可以在我們體內轉化為維生素A。它還可以改善眼睛的黑暗適應性，預防和緩解眼睛疲勞，乾眼等。

空心菜含有許多胰島素成分。糖尿病患者可以適量吃空心菜。它還包含許多礦物質和其他成分。進食後有降低血糖的作用。您也可以吃無糖和低糖產品。

空心菜還可以幫助減肥。空心菜的卡路里和脂肪含量非常低。它也富含膳食纖維，不僅可以增加飽腹感，避免其他食物的過量攝入，還可以促進腸蠕動並加速新陳代謝，促進排便，幫助控制體重，防止肥胖！