青椒和此物一起炒，解熱鎮痛，排毒養顏，刮脂減肥，大肚腩不見了

青椒和此物一起炒，解熱鎮痛，排毒養顏，刮脂減肥，大肚腩不見了

青椒是一種温性的食物，能夠通過發汗來降低我們的體温，並且還能夠有效的緩解肌肉疼痛，因此具有很強的解熱鎮痛的作用，而且青椒還能夠有效地阻止某些細胞新陳代謝，從而阻止細胞癌變。

因此能夠降低癌症細胞的發生率，有效的抗癌防癌，而且我們吃青椒能夠促進唾液和胃液的分泌，大大增強我們的食慾，促進腸胃的蠕動，有效的治療和預防便秘，還能夠促進我們身體的消化。而且青椒還能夠促進我們脂肪新陳代謝，防止脂肪在我們的體內堆積，非常有利於減肥。

吃青椒是有很多禁忌的。首先，青椒不能夠和南瓜一起吃，因為南瓜當中有維生素c分解酶，能夠破壞青椒當中的維生素c，所以也不能夠搭配在一起。而且香蕉也不能夠和秋天成熟的黃瓜一起吃，同樣也會破壞維生素c。另外青椒不能夠和胡蘿蔔一起吃，因為胡蘿蔔中含有大量的胡蘿蔔素，還有維生素c分解酶，青椒當中還有維生素c，所以他們一起吃的話會降低營養價值，還會破壞營養。

健康吃法：青椒炒肉絲

材料：裏脊肉 300克、青椒5個、黑木耳適量。

調料：葱姜適量、鹽適量、、蛋清1個、糖3克、料酒10克、生抽20克、雞精少許、澱粉適量。

做法：

1、木耳提前泡發， 裏脊肉切絲加入鹽、蛋清、生抽、糖、雞精、料酒、澱粉抓拌均勻醃製片刻，泡好的木耳洗淨切絲，青椒洗淨切絲，葱姜切碎。

2、油鍋燒熱，倒入肉絲翻炒，炒至肉絲變色堅挺盛出備用。

3、鍋中再加少許油爆香葱姜，倒入木耳和青椒翻炒，加入生抽和糖，再加少許鹽翻炒均勻，把肉絲倒入混合翻炒，淋入適量的香油，翻炒均勻關火。

小訣竅：

1、這是一道快手炒菜，青椒入鍋加入調味料翻炒均勻即可關火，不要時間長，以免影響青椒的口感。

2、將青椒換成蒜薹，就成了蒜薹肉絲了！

3、勾芡時，切忌：“紅清白黃”。意思就是紅色的肉如，豬肉、牛肉等用蛋清勾芡。白色的肉如，雞肉、魚肉等用蛋黃勾芡。

你喜歡吃青椒炒肉絲嗎？

（圖片來源於網絡）