美媒稱，得克薩斯大學西南醫學院的科學家主持的一項新研究顯示，母乳餵養可以改變提供或需要糖和脂肪等營養物質的器官對胰島素的敏感性，從而確保糖和脂肪的輸送，分泌乳汁。該研究發表在本月出版的《糖尿病》月刊上。這一研究結果可以解釋不同組織是如何合作來開啓並維持泌乳的，併為幫助那些泌乳不足的母親改善母乳餵養情況提供了策略。
據美國每日科學網站8月25日報道，流行病學研究表明，即使在孩子斷奶數十年後，母乳餵養仍可幫助女性預防2型糖尿病。得克薩斯大學西南醫學院內分泌學內科副教授瑪麗亞·拉莫斯-羅曼解釋説，但這一好處是如何產生的，一直都不清楚。
報道稱，拉莫斯-羅曼及其同事招募了18名剛分娩的女性。其中12名女性要麼完全母乳餵養，要麼每天給孩子喂少於6盎司的配方奶。其餘6名女性則完全用配方奶餵養孩子。
報道指出，志願者接受了高胰島素正糖鉗夾測試。該測試為胰島素敏感性定量。雖然這項測試測量的是全身性的胰島素敏感性，但這些女性還在測試中接受了穩定同位素檢測——這種檢測幫助專門測量肝臟或脂肪等相關器官的胰島素敏感性。在產後8周進行的第三次回訪中，參與該研究的志願者接受了磁共振波譜成像檢測，測量其肝臟中的脂肪含量。
研究人員發現，所有這些女性在產後其血液中胰島素濃度都很低，無論她們如何餵養新生兒。然而，即使在胰島素水平如此低的情況下，在禁食12個小時後，母乳餵養的母親體內儲存脂肪生成的葡萄糖比喂配方奶的母親高出1.6倍，釋放的脂肪酸比後者高出1.3倍——這一過程被稱為脂解。當研究人員通過鉗夾輸入胰島素、模仿“進食狀態”時，兩組對象的葡萄糖生成和脂肪分解都受到抑制。但是，母乳餵養的母親體內催乳激素——刺激泌乳的激素——水平升高，加上血液中脂肪酸含量降低以及肝臟中脂肪含量降低，進一步抑制了脂肪分解。
拉莫斯-羅曼解釋説，這些結果表明，母乳餵養似乎能提高對胰島素極為敏感的器官的胰島素敏感性。在禁食12個小時後，母乳餵養的母親的肝臟和脂肪組織向血液中釋放的糖和脂肪多於喂配方奶的母親；然而，在攝入食物後，或者在接受高胰島素正糖鉗夾的情況下，母乳餵養的母親的身體會對胰島素水平小幅升高作出反應，其體內保留的儲存脂肪比喂配方奶的母親多。這兩種情況都使母乳餵養的女性泌乳所需的、可獲取的營養物質最大化，從儲存資源或食物攝入中獲得源源不斷的營養。
拉莫斯-羅曼説，胰島素水平和敏感性的這些變化還會持續提供好處，這在針對母乳餵養的女性的流行病學研究中可以看到。即使數十年後，它們也能提供緩衝，預防胰島素抵抗。（編譯/胡婧）
2018年8月4日，在墨西哥華雷斯舉行的“世界母乳餵養周”活動上，媽媽們抱着孩子餵奶。新華社/路透
來源：參考消息網