不知不覺中，立秋已經悄悄到來，我們也正式迎來了秋天，在這個乾燥的季節，大家一定要注意養生，保重身體，平時一定要按時吃飯，加強自身鍛鍊，不要給疾病留下可乘之機，在這個乾燥的季節，人體的皮膚也是十分乾燥的，尤其是廣大女性，平時除了用一些化妝品外，還要注意自己的身體保養，多吃一些瓜果蔬菜，每天多喝水，提高自身的免疫力。好了，廢話不多説，接下來就來看看今天要給大家分享的內容吧！希望可以給大家帶來一些幫助！
今天與大家分享一道水果相關的美食。中秋佳節，家裏賞月最少不了的就是月餅和水果，祭月台上月餅的種類可能就一種，但是水果的種類一定會是相當豐富的！
小的時候，家裏祭月都是我陪媽媽去挑的水果，我一般愛挑柿子、菠蘿、芒果、釋迦等甜味很足的水果，然後每當八月十五晚上祭月完畢，媽媽準備收拾祭月桌台的時候，我一準就先上來抱走一個大菠蘿，據為己有生怕被姐妹們給搶走了。
説起菠蘿還真是我的最愛，從小到大對它都是愛不釋手的。菠蘿開胃好吃營養，無論生吃還是用來制菜餚，都是風味獨特又非常美味的一道食物。
與其他水果不同，菠蘿是一年有四個上市階段的食材，其中在主要上市階段內的菠蘿才是甜口的適合吃的。3-5月份，是食用甜菠蘿的最好時間，而到中秋節前後，也是不錯的食用甜口菠蘿的季節。這個時候的菠蘿，也即我們平時所稱的“秋菠蘿”。
中秋節家裏買水果的時候多留意，見到秋菠蘿了一定別錯過，10塊錢2個，便宜營養高，小孩子個個都很喜歡吃，要多買。用菠蘿來煮湯喝也挺好，消食開胃又解膩，加點苦瓜滋味真的很奇妙，酸甜甘香又滋潤，補養身體不添膘，家人特別喜歡，上桌個個點贊，推薦給你們試試。
-----【菠蘿苦瓜排骨湯】-----
【食材】菠蘿1個，排骨1根，苦瓜2個，米酒1大勺，食鹽適量
【製作】
1、先把排骨斬大塊，清洗一遍後冷水入鍋，大火焯煮至沸起後撈出，過一遍清水沖洗去浮沫。
2、洗好的排骨入砂鍋，一次性加入足量清水，加1大勺米酒，開大火燒煮至沸騰，轉小火加蓋煲煮半小時。
3、苦瓜和菠蘿提前處理乾淨，切成小塊後放入砂鍋，繼續加蓋煲煮一刻鐘左右。
4、開蓋，加入適量的鹽，繼續煲煮5分鐘左右。
5、最後撒上一小把枸杞，開蓋咕嘟幾下即可關火。這樣一道酸甜開胃、果香十足又簡單好做的“菠蘿苦瓜燉排骨”就做好了，心動不如行動，趕緊給家人做一份嚐嚐~
-----【烹飪過程注意事項】-----
1、這道“菠蘿苦瓜排骨湯”的原型是台灣的“鳳梨苦瓜排骨湯”。如果不是追求喝正宗台灣口味的話，其實用菠蘿或用鳳梨的差別也不會很大。畢竟，傳説中的正宗鳳梨苦瓜排骨湯是需要加入鳳梨醬來製作的，如果有條件、有追求，可以加，家常煮法的話，沒必要。
2、這道“菠蘿苦瓜排骨湯”在煮的時候，要注意菠蘿下鍋烹煮的時間，不宜過早入鍋，如果菠蘿是比較熟軟，要儘量晚一點下，這樣煮出來的湯水就比較澄澈，湯清味美更爽口，喝着也更加開胃。
3、米酒千萬不能用料酒代替，會影響湯的風味，實在沒有可以省略掉；苦瓜的用量看着加，畢竟有些人不是很喜歡吃苦瓜，少放一點味甘香，喝着回甜也過癮；菠蘿選擇越熟軟的越美味，果香四溢煮出來的湯水最好喝。
最近一段時間，可能氣温還會有所變化，大家一定要引起足夠的重視，把握好這個時期，讓自己的身體越來越健康！在立秋到來的這段時間，大家一定要注意補水，因為在這個季節的温度比較高，體內的水分流失的比較快，所以要多喝水。每天要多運動，早上要早起，保證好的睡眠習慣，以適應自然界的生髮之氣。養生最重要的就是持之以恆，千萬不可三天打魚兩天曬網！好了，今天先到這裏，喜歡我的別忘了點點關注，我們下期再見！