“白露秋分夜，一夜冷一夜”，白露是整個一年中晝夜温差最大的節氣，氣候寒熱多變，稍有不慎，容易傷風感冒，許多舊病也易復發。
秋風吹走了高温，也吹乾了空氣中的水分。此時，人們容易出現口乾、唇乾、咽乾、皮膚乾燥等症狀，中醫稱之為“秋燥”。
白露節氣過後，中醫藥如何應對“秋燥”、養生防病？長沙市第三醫院中藥師解答。
秋季養生，應先養肺
中醫認為“肺為嬌髒，其位最高，不耐寒熱”，且“肺喜潤而惡燥”，最易受燥邪傷害。“春夏養陽、秋冬養陰。”
雖然肺在秋天最易傷，但反過來看，此時也是養肺的最佳時機。那麼，適合秋季潤肺養生的藥食同源中藥有哪些呢？
1、玉竹
玉竹味甘、微寒、性平，歸肺、胃經，有養陰潤燥、生津止渴的功效。適合乾咳但少痰，或者口燥咽乾的患者，以滋陰清熱生津止渴。玉竹多跟沙蔘、麥冬等藥材搭配。
2、麥冬
麥冬甘、微苦，微寒。歸心、肺、胃經。可以養陰生津，潤肺清心。常用於肺燥乾咳，虛癆咳嗽，津傷口渴，心煩失眠，腸燥便秘。但是由於麥冬性微寒，不宜用於脾虛引起的水濕、寒濕、痰濁及氣虛明顯的人羣。
3、蓮子
蓮子有很好的滋補作用，古人認為它“享清芳之氣，得稼穡之味，乃脾之果也”。秋天食用有養心安神、健脾補腎、止瀉固精等功效。不僅有助緩解失眠等症狀，對易患咳嗽、哮喘等肺部疾病的人來説，蓮子還可以通過補腎增強免疫力，達到潤肺的效果。
4、芡實
芡實具有滋養強壯、補中益氣、開胃止渴、固腎養精等作用。消化吸收不好的人，經服芡實調整脾胃之後，再吃較多的補品或難以消化的補藥，人就能適應，對身體就無礙。另外，芡實煮粥或煮紅糖水，對於汗多又易腹瀉者有很好的效果。
5、枸杞
枸杞性甘味平，歸肝腎二經，具有滋補肝腎、益精抗衰、潤肺明目、強筋健骨等功效。空氣乾燥，取適量枸杞洗淨，與粳米一起煮粥，有很好的滋陰潤燥效果。
6、百合
百合，性微寒，味甘淡。富含人體所必需的優異蛋白質、不飽和脂肪酸、微量元素、維生素和多種生物鹼。不止味道鮮美，並且養分豐厚，藥用價值也很高。據《本草綱目》記載：百合可潤肺止咳、寧心安神、補中益氣。
7、石斛
石斛味甘，微寒，能養胃生津、滋陰除熱、明目退翳，對秋燥伴有近視、遠視、輕度白內障者尤為適宜。可取石斛(6-12克)與菊花適量同煎代茶飲，有較好的明目潤燥功效。因石斛中的有效成分只有久煎才能發揮作用，因此應將石斛先煎30分鐘，再放入菊花同煎5-10分鐘。
秋冬進補，宜用膏方
俗語説：“秋冬進補、春天打虎”，這是一種形象的説法，意思是在秋冬兩季通過調補，能使“精氣”儲存於體內，到了來年春天就不容易得病。而秋冬進補，膏方則是首選，是“治未病”的好方法。
膏方，又稱“膏滋”“煎膏”，具有扶正祛邪、抗衰防病、強壯體質的作用。其製作是根據人體體質證候，按照治病求本、辨證施治的指導思想，遵循君臣佐使的原則組方，將中藥煎煮去渣濃縮後，加入輔料收膏製成。由於膏方藥物濃度高、體積小、藥性穩定，服用時無需煎煮，口味亦佳、便於攜帶。
但膏方再好，也不能包治百病。滋補類膏方一般多黏膩，而脾胃的消化功能有限，過多服用會加重脾胃的負擔，非但補不進去，還會導致人體陰陽失衡，甚至氣血滯留不通，即老百姓常説的“虛不受補”。
因此，患者能否服用膏方、服用哪種膏方、是否要忌口或停用其他藥物，均要遵循醫囑，不可盲目。
服用膏方應緩緩調養，不宜驟補。另外需要注意的是，近期患有傷風、發熱、咳嗽或在傷食期間，不能服用膏方，應先等康復後再進補。
急性疾病和有感染者，緩慢病發生期和活動期患者，胃痛、腹瀉、膽囊炎、膽石症發生者，緩慢肝炎、轉氨酶很高者，本身免疫球蛋白和抗體很高者也不太合適膏方進補。
瀟湘晨報記者梅玫 通訊員羅薇絮
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