青椒是一種營養價值很高的家常蔬菜，味道鮮嫩，對身體好處很多，受到廣大消費者的歡迎和喜愛，常吃青椒可以清理血管，提高記憶力，保護身體健康。
青椒中含有大量的維生素C，有很強的抗氧化作用，女性不想老太快，要多吃青椒，可以促進皮膚細胞的代謝，能有效抵抗多種輻射物質對人體的傷害，能預防組織細胞發生癌變，也能減少其他病毒性疾病發生。
青椒含有維生素，這種維生素不但能提高身體免疫力，還能抑制色素沉積，可以淡化色斑也能減少色斑生成，具有一定的美白作用，另外青椒中含有的糖類物質和維生素A以及微量元素磷與鋅選裝營養成分還能滋養肌膚！
