眼看着葵仔感冒才剛好，馬上就可以送幼兒園了，沒想到上週末又折騰了一天。
週六早上，孩子他爸去買了早餐——一杯豆漿和兩個包子，我和娃起來以後一人一份吃着，一切正常。
臨近中午的時候孩子突然跑過來找我説，媽媽我肚子不舒服，我一摸，圓鼓鼓的好脹呀！看着他在嘔，趕緊帶到垃圾桶邊，果然吐得一塌糊塗，全是湯湯水水，一堆沒消化完全的東西！吐完小臉還掛着眼淚，那樣子好可憐。
我就趕緊回憶了一下，馬上鎖定目標——豆漿。這件事我非常自責，當媽的我沒有把好關，非常大意地把豆漿給孩子喝了。
豆漿含有豐富的蛋白質和鈣、磷、鐵、鋅等幾十種礦物質以及多種維生素，它的營養價值是有目共睹的。因此很多家庭也喜歡在喝牛奶之餘，給孩子喝點豆漿。
但是有點經驗的媽媽應該都知道，豆類如果沒有做熟就給孩子吃，是很容易中毒的。單純的嘔吐和腹瀉都還好，就怕引起其他嚴重的問題，豆漿更是如此。雖然葵仔已經3歲了，但是消化系統仍然薄弱，喝豆漿要非常小心才行。
豆漿中含有一種叫做皂苷的物質，這種物質有一些毒性，食用了含有皂苷的食物之後，就可能會出現噁心嘔吐、腹痛腹瀉等症狀，嚴重的時候就會引發中毒，甚至是威脅生命。
但這種物質在高温煮沸之後就會消失，只有那些沒有煮沸的豆漿中才存在皂苷，沒有煮沸的豆漿才會引發中毒。
問題豆漿還有另外一種特殊的情況存在。豆漿有“假沸”的現象，即當豆漿的温度被加熱到80度以上時，裏面的皂苷物質會膨脹產生很多泡沫，從而造成豆漿假沸的現象，但是裏面的皂苷依然有活性，依然可以導致中毒。
在外購買的豆漿你根本無法判斷它是否煮沸，所以即使要喝，也要拿回家以後二次加工，讓他充分煮熟以後再飲用。
一般情況下，至少需要等豆漿煮沸5分鐘以上，豆漿已經沒有腥味了，才是安全的。自己在家做豆漿的爸媽也一定要注意這個問題。
此外，每次給孩子喝豆漿的量也不能太多，1歲後的寶貝可以少量飲用，每天儘量不要超過100ml。
喝太多豆漿會導致腸道脹氣，同樣也可能引起腹瀉、腸鳴等等。
建議爸媽們自己磨豆漿的話，一定要提前最少 1 小時浸泡大豆，以便最大程度去除引起脹氣的大豆低聚糖。
葵仔週六中午吐完以後，胃口都不是太好，就吃了一點點麪條，其他東西我也不敢多喂。下午快到吃飯的時候他告訴我要去上廁所，我以為是尿尿結果拉肚子了，依然是豆漿的問題，回想了一下他應該喝了150ml左右。
所幸葵仔拉完以後恢復身體正常，吃了晚飯，喝了奶，接着玩了一會兒就睡覺了。第二天也沒有出現其他異常的情況，我這才松一大口氣。孩子的起居飲食，真是一點都不能大意啊。