裙帶菜是微量元素和礦物質的天然寶庫，還具有營養高、熱量低的特點，是許多女性喜愛的菜餚。裏面所含有的膳食纖維又可以讓排便變得更加通暢，還含有昆布素，能夠讓血液粘稠程度降低能夠達到消除血脂作用。而且裙帶菜裏面含有的一些物質，是甘露醇，可以達到很好的利尿作用。有利於健康。
南瓜的營養價值主要表現在它含有較豐富的維生素，其中含量較高的有胡蘿蔔素、維生素B2、維生素C。這些物質對維護機體的生理功能有重要作用；常吃南瓜，可使大便通暢，肌膚豐美，尤其對女性，有美容作用；因南瓜裏含有大量的亞麻仁油酸、軟脂酸、硬脂酸等甘油酸，它們均為良質油脂，可以養護血管，延緩衰老。
眉豆是一種營養價值極高的蔬菜，其中富含鐵、鋅、維生素、鈣、蛋白質等營養物質，能補益脾胃，也能增強體質。眉豆能能為人體補充豐富植物蛋白和多種氨基酸，能滋養肌膚，延緩皮膚衰老，也能淡化色斑，能讓皮膚保持一個相對年輕的狀態。眉豆中還含有大量的天然皂苷和黃酮類化合物，能加快人體內脂肪的燃燒與代謝，而它含有的膳食纖維，能促進腸道蠕動，能清腸排毒、潤腸通便。