蓮子心
蓮子心具有清心火，安神的作用。如果有心煩失眠，心悸不安等症狀。可以食用蓮子心作為食療的佳品使用。屬於藥食同源的藥物，主要治療虛煩不眠。同時還具有很好的強心功效，有效的擴張周圍的血管。
油菜
菠菜中所含的胡蘿蔔素，在人體內轉變成維生素A，能維護正常視力和上皮細胞的健康，增加預防傳染病的能力，促進兒童生長髮育。菠菜含有大量的植物粗纖維，具有促進腸道蠕動的作用，利於排便，且能促進胰腺分泌，幫助消化。對於痔瘡、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治療作用。
粉絲
粉絲中含有蛋白質、磷脂等，這些具有排毒清腸、滋肝明目、增進食慾的作用，可以為機體提供日常所必需的營養。粉絲中含有一種球蛋白和多糖，能夠促進動物性膽固醇在肝臟內分解為膽酸，加快膽汁中膽鹽的分泌並且降低小腸對膽固醇的吸收。