玉米和此物一起搭配，血管通暢無阻，皮膚細膩光滑，常吃顯年輕
玉米豐富的鈣可起到降血壓的功效，有促進細胞分裂、降低血清膽固醇、並防止其沉積於血管壁，因此，玉米對冠心病、動脈粥樣硬化、高脂血症及高血壓等都有一定的預防和治療作用。玉米能刺激大腦細胞，增強人的腦力、記憶力和人體新陳代謝力、調整神經系統功能。能起到使皮膚細嫩光滑，抑制、延緩皺紋產生作用，可以對抗眼睛老化。
魚頭中含有的脂肪含量較少，具有降低膽固醇和預防心血管疾病的作用;魚頭裏含有豐富的蛋白質成分，跟其他動物的肉類相比，更容易被人體所吸收，是人們補充蛋白質的有效途徑。魚頭還含豐富的不飽和脂肪酸，它對腦的發育尤為重要，可使大腦細胞異常活躍，故使推理、判斷力極大增強，因此，常吃魚頭不僅可以健腦，而且還可延緩腦力衰退。
魚頭玉米的做法步驟：
1.木耳提前泡發，然後用水焯一下
2.準備其它食材：玉米切塊，芹菜切小段
3.熱鍋放油，將三文魚頭放入鍋中煎一會
4.放入葱、薑絲和蒜片爆香
5.放入料酒和醋
6.放入醬油
7.放入木耳
8.放入玉米
9.放入適量水燉
10.湯汁收濃些時放入芹菜葉和鹽即可