開學一週,我自己同孩子都沒有進入到狀態的感覺呀。孩子就更是如此了,四年級的節奏似乎比之前快了很多,目前來看她的心還在假期裏面沒有收回來的樣子,原本開學着對自己保證,這學期要做個温柔的媽媽,結果,開學一週心慌氣短真的快忍不住了呀。甚至連體重都開始下降了,終於知道為什麼孩子一開學我就開始狂瘦了,真的是被氣的,還不能表現出來,因為怕影響到孩子的情緒。開學一週,小學生早餐同步更新,孩子吃得好上學才有動力呀!
前幾天烤了點蛋撻,然後新拆的淡奶油沒用掉,怕壞掉了,就用淡奶油做了一個戚風蛋糕,本來都挺好的,可是最後我加了點可可粉,因為孩子喜歡吃可可味的戚風,誰知道我加多了點,有些消泡了,好在小朋友沒有嫌棄吃得倒是挺開心的。
雖然知道早餐要清淡點,但是呢,因為家裏有個喜肉的小朋友,還是沒忍住給她炸了一個雞排,炸好之後切成條,配上番茄醬。呃,本以為小朋友會很喜歡的,結果,她就嚐了一口説,這個是你買的成品炸的吧,不好吃,肉太少,也不健康我不吃了。好吧,越養越挑剔了呢。
想説暑假在家的時候,雖然每天都準備早餐,但是真的沒有這般上心的呢。都是一碗白米粥,加兩隻水煮雞蛋。即使如此小朋友也是吃得非常開心的。突然到了上學,準備的早餐不能説多好吧,但是還是挺豐富的呀,小朋友反而非常不開心了,總是説這個不好吃那個不想吃。神煩。
這不,知道她喜歡吃水餃,就包了一些純肉餡的,因為她只喜歡純肉的,單純的加了一點兒香葱進去倒是她也接受的味道,香菜就不行了,我偶爾會偷偷放一點兒胡蘿蔔進去的。這次就只放了香葱,包了幾十個放冰箱冷凍起來,其實也就一週就吃完了,早餐吃一點,放學回來餓的時候再煮幾個,有時候晚上也想吃幾個,所以一週總要抽時間包點餃子備着。
一年一次的朋友圈月餅季。雖然我們一家都不太喜歡吃月餅,但是烘焙愛好者嘛,這個熱鬧也是要湊的。做了一些紅豆沙的給孩子吃,自己是做了幾個水果餡的,再加幾個蛋黃的,給寶爸吃吃,反正也算是意思意思,吃個月餅表示團圓了嘛。對吧?
寶寶喜歡吃麪食。所以,包子饅頭也是我家早餐的必備食材之一。也正是因為家裏小朋友喜歡,我才學什麼了做餃子饅頭的。她喜歡吃奶香的,並且對可可味的偏愛。於是,雙色奶香饅頭是我常做的經典款式麪食之一了。
包餃子的時候,因為肉太貴了,買少了點。導致餃子皮多了點,這可不能浪費了呀,所以呢。第二天早餐就是香葱餅啦!五張餃子皮疊放一起,上面抹點油,撒點香葱再抹點鹽和胡椒粉進去。捲起來壓平再擀成薄餅。放油鍋煎至兩面金黃就可以食用了。曬一曬我家孩子的早餐,中西搭配,有肉有素,孩子吃得很滿足